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Queso Ahumado de Vaca Campollo 450 gr aprox

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Este Queso Ahumado Campollo se caracteriza por tner un sabor suave y una textura incomparable.

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El Queso de vaca Peña Cortes con Denominación de Origen Quesucos de Liebana es elaborado con leche de vaca pasteuriza hace que sea un queso de gran suavidad y de textura suave y cremosa.
Descripción

Queso Ahumado de Vaca Campollo 450 grs aprox

¿Qué encontramos en este queso ahumado de vaca?

Este queso se caracteriza por tener un sabor suave y matizado por el aroma de su ligero proceso de ahumado. 

La tradición explica que la costumbre del ahumado viene de la necesidad que tenían antiguamente de evitar la entrada de la mosca en las cuevas de maduración, para lo que hacían una hoguera en la entrada.

De esta forma, además el queso se ahumaba y comprobaron que se alargaba su conservación.

Características principales del queso ahumado de vaca

  • Leche: de vaca.
  • Textura: suave y cremosa
  • Sabor: muy suave

Ingredientes

Leche de vaca, cuajo, cloruro cálcico, fermentos, sal y conservantes.

Valores Nutricionales

Valor energético 376 Kcal / 1559 Kj
Grasas 31 gr
    de las cuales saturadas 20,2 gr
Hidratos de carbono 3,89 gr
    de los cuales azúcares 0,5 gr
Proteínas 22,5 gr
Sal 0,55 gr
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Detalles del producto
DISTCAMPOLLO008

Ficha técnica

Elaboración
Artesanal
Peso Neto
450 grs
Tipo de Leche
Leche de Vaca
Opiniones

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