Click for more products.
No produts were found.

Queso Ahumado de Vaca, 530 grs

7,99 € (impuestos inc.)
Últimas unidades en stock 4 Artículos
Cantidad* La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 1.

Un queso ahumado de manera natural, con una textura fina y un sabor marcado.

Leer másMostrar menos
Productos Relacionados
Balanza 50 grs
4,25 € (impuestos inc.)
4 opiniones
Anchoas elaboradas en Santoña con bocarte del Cantábrico, perfectas para aperitivos o disfrutar en cualquier momento, abrir y terminar. ¡Descubre las mejores Conservas Ana María!
Cecina de Vaca en lonchas, 125 grs Cecina de Vaca en lonchas, 125 grs Cecina de Vaca en lonchas, 125 grs
Oferta especial limitada
4,88 € (impuestos inc.) Antes: 5,14 €
La Cecina de Vaca, un auténtico manjar gourmet proveniente de España. Delicadamente curada y ahumada, esta exquisita pieza de 100 grs. ofrece un sabor intenso y una textura tierna. ¡Disfruta de la tradición y el buen...
Balanza 430 grs
4,30 € (impuestos inc.)
Esta Fabada Asturiana se elaborada a partir de alubia blanca cocinada al modo casero y guarnición de chorizo, morcilla, panceta y bacón, procedentes de la comunidad asturiana.
Descripción

Queso Ahumado de Vaca, 530 grs

¿Qué encontramos en este Queso Ahumado de Vaca?

En este queso ahumado de Cantabria, encontramos un queso ahumado de manera natural con madera de haya, lo que le da un olor y sabor típico del ahumado. Posee una textura muy fina al paladar y es un queso de sabor marcado, siendo ideal para recetas y tablas de quesos.

Este queso ha sido galardonado con:

  • Medalla de bronce World Cheese Awards 2021
  • Mejor queso de vaca ahumado de Cantabria 2021 (Premios AFCA)
  • Medalla de bronce Gourmet Quesos 2018
  • Medalla de bronce World Cheese Awards 2017

Características del Queso Ahumado de Vaca

  • Tipo de leche: pasteurizada de vaca
  • Cata: sabor ahumado y textura fina
  • Pasta: prensada
  • Corteza: amarillo ocre
  • Origen: Cantabria, España

La Pasiega de Peña Pelada

Con más de 100 años de tradición quesera, La Pasiega de Peña Pelada sigue elaborando queso con las recetas que utilizaba Brígida Ruiz en 1917 en las laderas de Peña Pelada. Hoy en día, sus bisnietos continúan con la labor en una moderna fábrica, pero teniendo como objetivo combinar la tradición y la innovación, adaptándose a los tiempos modernos.

Ahora están ubicados en La Cavada y producen sus quesos en una fábrica con instalaciones modernas, debido a la evolución de la industria. Pero manteniendo la tradición quesera, continuando con el legado familiar y elaborando una gran variedad de quesos. La leche de sus quesos es recogida de ganaderos locales, cuyas vacas pastan en los verdes prados de Cantabria. En el año 2015, obtuvieron la certificación internacional IFS, que certifica la seguridad alimentaria y calidad de sus procesos y productos.

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca (lactosa), sal, estabilizador (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos, conservador en la corteza.

Valores nutricionales

Valor energético 1459 kj / 349 kcal
Grasas 29,7 g
de las cuales saturadas 19,97 g
Hidratos de carbono 0,35 g
de los cuales azúcares 0,26 g
Proteínas 19,9 g
Sal  1,9 g
Leer másMostrar menos
Detalles del producto
PELADA002

Ficha técnica

Peso Neto
530 gr
Origen
Cantabria, España
Alérgenos
Lácteos
Tipo de Leche
Leche de Vaca
Zona de Producción
Cantabria
Opiniones

Menu

Configuración

Cree una cuenta gratuita para guardar los artículos favoritos.

Iniciar sesión

Crea una cuenta gratuita para usar lista de deseos.

Iniciar sesión