Paté Navarro con pepitas de foie (60% foie) 130 gr

Descubre: Paté Navarro con Pepitas de Foie (60% Foie) 130 g

El Paté Navarro con Pepitas de Foie de Katealde es una auténtica delicia gourmet que combina 60% de foie con un 20% en trozos, creando una textura suave y cremosa salpicada de pequeñas pepitas que sorprenden al paladar. Su sabor profundo a hígado de pato se equilibra con matices especiados y un aroma elegante que refleja su elaboración artesana.

Presentado en una lata abre fácil de 130 g, es perfecto para degustar directamente en tostas o formar parte de una tabla de delicatessen.

Uso y Maridajes

• Delicioso sobre pan rústico caliente, donde su textura fundente alcanza su máximo sabor.
• Marida con vinos blancos afrutados o un espumoso seco, que limpian el paladar entre bocado y bocado.
• Acompáñalo de mermeladas artesanas o compotas de fruta para un contraste dulce-salado gourmet.
• Ideal como entrante elegante en celebraciones y cenas especiales, con encurtidos suaves o frutos secos.

Elaboración Artesanal

Este paté se elabora artesanalmente en Alsasua (Navarra), mediante un controlado proceso de cocción que preserva sus propiedades organolépticas. Katealde selecciona ingredientes de alta calidad:

Hígado de pato (60%, con 20% en trozos), carne de ave, huevos, leche, especias naturales y sal nitrificante.

Su envasado en lata metálica con apertura fácil garantiza comodidad y conservación óptima. Con una caducidad de 12 meses, permite disfrutarlo con total flexibilidad.

Historia y Origen: Katealde

Katealde, ubicada en Alsasua, Navarra, es referente en productos artesanos de alta calidad. Desde la cría de patos al aire libre con alimentación de maíz en grano, hasta la elaboración final, cada etapa se cuida al detalle.

La marca forma parte de Reyno Gourmet y Alimentos Artesanos de Navarra, y participa en proyectos europeos de I+D, reforzando su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y el bienestar animal.

Características

• Formato: Lata abre fácil de 130 g
• Textura: Suave y cremosa con pepitas de foie
• Sabor: Intenso y equilibrado, con matices especiados
• Aroma: Elegante y profundo, propio del foie de calidad
• Origen: Elaborado artesanalmente en Alsasua, Navarra
• Producción: Limitada, con estándares de alta gastronomía

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se sirve? Mejor ligeramente atemperado para potenciar aroma y textura.

¿Es adecuado para cestas gourmet? Sí, es uno de los patés premium más apreciados.

¿Con qué combinarlo? Con pan caliente, mermeladas suaves o vinos blancos aromáticos.