Paté de Morcilla Patatera, 110 gr

Paté de Morcilla Patatera 110 gr Finca La Barca

Descubre: Paté de Morcilla Patatera 110 gr

Este paté gourmet recoge la esencia de la morcilla patatera, un embutido emblemático de Cáceres. Combina carne de cerdo seleccionada, patata de la huerta y pimentón ahumado de La Vera con un toque de aceite de oliva virgen extra. El resultado es una crema untuosa de sabor auténtico y textura suave que refleja la tradición culinaria extremeña. Cada tarro de 110 g se elabora en pequeñas partidas, manteniendo la autenticidad y calidad que distingue a Finca La Barca.

Uso y Maridajes: Paté de Morcilla Patatera

Versátil y delicioso, este paté ofrece múltiples posibilidades:

• Untado en pan: disfrútalo en regañás, grisines o tostadas crujientes como aperitivo gourmet.
• Salsas y rellenos: aporta profundidad a salsas para carnes, verduras o patatas y enriquece rellenos de croquetas y empanadillas.
• Pasta y arroz: mezcla una cucharada en risottos o pastas para un toque intenso y ahumado.
• Huevos y tortillas: incorpora el paté en tortillas, revueltos o quiches para una experiencia distinta.
• Maridajes: acompáñalo con vinos tintos jóvenes o cervezas artesanas de sabor suave.

Elaboración y Comercialización

La morcilla patatera se prepara tradicionalmente con carne y grasa de cerdo, patata cocida y Pimentón de La Vera. Para este paté, se pica y mezcla con ingredientes de alta calidad: carne de cerdo (33,5 %), agua, patata deshidratada, aceite de oliva virgen extra, pimentón ahumado, sal y especias. Una emulsión suave de proteína y leche confiere una textura cremosa. El producto se envasa en tarros de cristal de 110 g y se pasteuriza para garantizar la seguridad alimentaria. No contiene gluten y está listo para consumir; se recomienda conservar en lugar fresco y seco, y refrigerar tras abrirlo consumiéndolo en un máximo de 7 días.

Historia y Origen

La morcilla patatera es un embutido ancestral de Extremadura elaborado con carne de cerdo, patata y pimentón ahumado. Surgió como una forma de aprovechar ingredientes básicos de la matanza y, con el tiempo, se ha convertido en un símbolo gastronómico de Cáceres. Finca La Barca honra esta tradición transformándola en un paté que conjuga sabor casero con practicidad, manteniendo intacta la esencia de la receta original.

Características:

• Formato: tarro de cristal de 110 g.
• Ingredientes principales: carne y grasa de cerdo (33,5 %), patata, agua, aceite de oliva virgen extra, Pimentón de La Vera, especias y proteína de soja.
• Textura: cremosa y untable.
• Sabor: intenso y especiado con notas ahumadas.
• Conservación: mantener en lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir.
• Alérgenos: contiene leche y soja; puede contener trazas de huevo, frutos secos y pescado.
• Origen: Extremadura, España.

Preguntas frecuentes sobre el Paté de Morcilla Patatera 110 g:

¿Qué hace único a este paté? Su elaboración combina morcilla patatera tradicional con aceite de oliva y pimentón ahumado, ofreciendo un sabor auténtico de Cáceres en formato untable.

¿Cómo puedo utilizarlo en la cocina? Es perfecto para untar en pan, preparar salsas para carnes y verduras, enriquecer pastas y arroces o añadir en tortillas y quiches.

¿Es apto para celíacos? Sí, está libre de gluten, aunque contiene leche y soja.

¿Cómo se conserva? Guárdalo en un lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, conserva en refrigeración y consúmelo en un plazo de 7 días.

¿De dónde procede la morcilla patatera? La morcilla patatera es originaria de la provincia de Cáceres y forma parte de la tradición culinaria extremeña.