Pastel del Sella (Salmón y Cabrales),145 gr

Pastel del Sella (Salmón y Cabrales) 145 gr

Descubre: Pastel del Sella (Salmón y Cabrales) 145 gr

El Pastel del Sella es una exquisita elaboración artesanal que captura la esencia de Asturias en cada bocado. Este delicado pastel combina el sabor intenso y ahumado del salmón con la profundidad y carácter del queso Cabrales, dos auténticas joyas de la gastronomía asturiana. Elaborado con ingredientes naturales y sin aditivos, este pastel ofrece una experiencia gourmet única, perfecta para los amantes de los sabores auténticos y de calidad.

Su nombre rinde homenaje al río Sella, cuyas mágicas rutas y paisajes inspiran la elaboración de este producto excepcional.

Uso y Maridajes: Pastel del Sella (Salmón y Cabrales)

El Pastel del Sella es un producto versátil, ideal para disfrutar en múltiples ocasiones. Aquí te ofrecemos algunas sugerencias de uso y maridaje:

• Servido a temperatura ambiente sobre tostadas crujientes, ideal como aperitivo o entrante.
• Acompañado de un vino blanco afrutado o un cava brut.
• Como parte de una tabla de productos del mar junto a mariscos y conservas gourmet.
• Con un toque de reducción de Pedro Ximénez para potenciar los matices del queso Cabrales.

Elaboración, Maduración y Comercialización

El Pastel del Sella se elabora de forma totalmente artesanal en los talleres de Conservas Laurel, situados en la Villa de Avilés, en plena costa asturiana. La receta fusiona antiguas tradiciones con creaciones exclusivas, bajo un estricto proceso de selección y manipulación de la mejor materia prima.

No se emplea ningún tipo de aditivo, colorante ni conservante artificial, garantizando un producto saludable y natural. Los ingredientes clave —salmón ahumado, queso Cabrales, nata, tomate, huevo y vino Pedro Ximénez— se combinan con esmero para lograr una textura suave y un sabor equilibrado, que evocan los paisajes y sabores de Asturias.

Historia, Origen, Conservas Laurel

En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera centenaria aporta el marco perfecto para la creación de conservas y platos preparados de altísima calidad.

Bajo la marca Conservas Laurel, se conjugan recetas tradicionales con creaciones innovadoras y exclusivas, fruto de más de 20 años atendiendo los paladares más exigentes. Su filosofía de trabajo se basa en una selección rigurosa de materias primas y una elaboración totalmente natural, sin aditivos ni componentes artificiales, garantizando así un producto gourmet sano y auténtico.

El Pastel del Sella refleja esta filosofía, reuniendo en un solo producto lo mejor del río y de la montaña asturiana, con un toque de sofisticación que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión especial.

Además, su cuidada presentación y sabor excepcional lo posicionan como un producto ideal para incluir en cestas regalo gourmet y para sorprender en celebraciones y eventos gastronómicos.

Ingredientes: Nata, tomate, salmón, queso de Cabrales, huevo, salmón ahumado, vino Pedro Ximénez, sal y especias.

Peso neto: 145 gr.

Conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

Características:

• Tipo de producto: Pastel de pescado y queso.
• Elaboración: Artesanal, sin aditivos ni conservantes.
• Ingredientes destacados: Salmón ahumado, queso Cabrales, vino Pedro Ximénez.
• Origen: Villa de Avilés, Asturias.
• Consumo recomendado: A temperatura ambiente, sobre tostadas o como entrante gourmet.
• Peso neto: 145 gr.
• Conservación: En lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir.

Preguntas frecuentes sobre el Pastel del Sella (Salmón y Cabrales):

¿Qué hace especial al Pastel del Sella? Su elaboración artesanal con ingredientes naturales y la combinación única de salmón ahumado y queso Cabrales, que ofrece un sabor auténtico y exclusivo.

¿Cómo se recomienda consumir este pastel? Servido a temperatura ambiente, idealmente sobre tostadas crujientes o como parte de un aperitivo gourmet.

¿Contiene aditivos o conservantes? No. En Conservas Laurel se garantiza la ausencia total de aditivos, colorantes o conservantes artificiales.

¿Qué vinos maridan bien con este pastel? Marida perfectamente con vinos blancos afrutados, espumosos brut o un vino blanco con barrica que resalte los matices del queso Cabrales.

¿Este producto es apto para personas intolerantes a la lactosa? No, ya que contiene nata y queso Cabrales, que aportan lactosa de forma natural.

¿Qué vida útil tiene el producto? Consultar la fecha de consumo preferente en el envase. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un máximo de 3 días.

¿Qué lo diferencia de otros pasteles de pescado? La combinación única y equilibrada de salmón ahumado con el carácter potente del Cabrales, elaborada de forma totalmente artesanal y sin aditivos.