Excelente paleta de cebo de campo 50% ibérico, Perfecta composición entre grasa y carne. Sin gluten ni aditivos. Ideal para compartir con amigos y familia.
Las paletas provienen de cerdos de madres de raza ibérica criados en libertad pero alimentados con cereales y piensos naturales, frutos y otros nutrientes del campo.
El Cebo de Campo, son animales que aunque hayan podido aprovechar recursos del campo, han sido alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y cuyo manejo se realice en explotaciones extensivas o intensivas al aire libre pudiendo tener parte de la superficie cubierta.”
Cerdos de Cebo de campos viven en superficies mínimas de 100 m2/cerdo al aire libre, alimentándose de cereales, y de recursos naturales del campo como hierba o tubérculos. Con una edad mínima de sacrificio de 12 meses
El ganadero decide sobre su alimentación en función de los recursos de que dispone. Lo importante a tener en cuenta es que han sido criados total o parcialmente en libertad.
Elaborada en Bellotera, Cuidando los detalles de la producción y transformación del ibérico. Aprovechamos nuestro inigualable entorno, garantizamos la calidad del proceso productivo y aplicamos el saber hacer tradicional sin dejar de invertir en un continuo proceso de innovación.
Las instalaciones de Belloterra se encuentran en Añora, corazón de la comarca de Los Pedroches, en la zona norte de la provincia de Córdoba.
Sin olvidar la eficiente gestión y comercialización de nuestros productos, apostamos fuerte por la revalorización de nuestro sector con la misma cultura y tradición que durante siglos ha girado en torno al mismo.
Propiedades de la Paleta
Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250).
Elaboración | Artesanal |
Formato | Caja |
Peso Neto | 5 kg |
Origen | El valle de los Pedroches, Cordoba, España |
Sabores | Sabroso |
Exclusión de garantías y responsabilidad