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Pack Ahorro 25 Octavillos Anchoas Mingo

Oferta especial limitada
153,21 € (impuestos inc.) 180,25 €
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25 Latas de Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 50gr, Mingo

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Descripción

Pack Ahorro 25 Latas Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 40grs, Mingo

¿Qué encontramos en estas latas de anchoas de Santoña 40gr Mingo?

Unas anchoas de tamaño pequeño, anchoas procedentes de bocarte del Cantábrico capturado en la costera de primavera, lo que nos garantiza una materia prima de la más alta calidad y, elaboradas de manera artesanal, otorgando a cada filete de anchoa el tiempo de limpieza y pelado necesario para obtener un acabado impecable.

  • Anchoas pequeñas 8-10 filetes
  • Bocarte del cantábrico
  • Aceite de oliva

Conservas Mingo

Conservas Mingo forma parte de un pequeño grupo empresarial familiar dirigido por Anselmo Domingo Ortiz Quintana, más conocido como "Mingo", el cual le da nombre a la conservera. Tras comenzar en el mar como buzo de rescate y pescador de percebes, pasados los años, se adentró junto a su mujer en el sector de la hostelería creando un pequeño restaurante. 

En la actualidad cuentan con varios locales de restauración y se han adentrado en la elaboración de conservas y anchoas con Conservas Mingo afincada en Santoña

Su producto más destacado son las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Para elaborar esta semiconserva, parten siempre de bocartes capturado en el Cantábrico durante la costera de primavera, lo cual nos garantiza su punto perfecto de maduración. Posteriormente se elaboran siguiendo los más delicados procesos artesanales, sobando las anchoas a mano eliminando todas las espinas y consiguiendo un acabado perfecto.

¿Cómo degustar las Anchoas en Aceite de Oliva?

Para disfrutar de las anchoas hay que sacar la lata del frigorífico unos 20 minutos antes de que se vaya a consumir, de modo que la sal y el aceite se disuelvan por completo (se solidifican al estar en frío) y se pueda disfrutar de su máximo sabor.

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Detalles del producto
PACKPROMO017

Ficha técnica

Ubicación de la conservera
Santoña (Cantabria) España
Elaboración
Artesanal
Comensales
1/2 comensales
Filetes
6/8 Filetes de anchoa
Tamaño de la Anchoa
Pequeña
Aceite
Oliva
Formato
Lata
Octavillo
Peso Neto
40 grs
Origen
Cantabria, España
Alérgenos
Pescado
Salsa
Aceite de oliva
Opiniones

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