Navajas al Natural de las Rías Gallegas, 10/12 piezas, 120 grs

Navajas al Natural de las Rías Gallegas, 10/12 piezas, 120 grs, Peperetes

¿Qué encontramos en este producto?

Las navajas son un molusco que pertenece a la especie Ensis muy preciado, tanto por su sabor como por sus valores nutricionales.

Producto muy popular por su calidad gastronómica que se localiza en fondos arenosos de poca profundidad enterradas bajo la arena de procedencia de las playas de Finisterre, O Grove y Pobra Do Caramiñal son muy deseadas por su excelente calidad.

Se extraen a pulmón libre lo que hace que lleguen a las lonjas totalmente vivas, sin arena y con una presentación exquisita, realmente un preciado tesoro gastronómico para los paladares gourmet

Los Peperetes tradición Conservera Gallega

Elaborada por Peperetes,  evoca algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso, distinto. Esa es la esencia de nuestros productos y lo que descubrirás en cada una de nuestras latas.  Nuestro objetivo es ofrecer una conserva de la mejor calidad, a la altura de los paladares más exquisitos.

El proceso comienza con una rigurosa selección de la materia prima, escogiendo sólo productos frescos en su temporada óptima de consumo, abasteciéndonos en las mejores lonjas gallegas de los pescados y mariscos con las mejores cualidades y tamaños.

De una generación a otra se transmite uno de nuestros grandes secretos: el cuidado en la preparación de cada producto a través de métodos artesanales, ya olvidados en la industria moderna; que sólo un nivel de producción limitado se puede permitir.

Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.

Propiedades de las Navajas:

• Por su bajo contenido en grasas y su bajo aporte calórico, el consumo de navajas está especialmente recomendado como parte de una dieta sana y equilibrada.
• Las navajas aportan ácidos grasos esenciales, ayudando a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Son ricas en yodo, y el yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, y fortalece uñas, cabello y dientes.

Ingredientes

Navajas, agua marina y punto de limón.