Miel de Encina, 320 gr

Miel de Encina 320 g – Finca La Barca

Descubre: Miel de Encina Finca La Barca 320 g

La Miel de Encina Finca La Barca es una miel única, intensa y cargada de matices, elaborada a partir del mielato que las abejas recogen en encinas y robles del oeste de España. Este origen no floral le aporta su color oscuro, su textura densa y un sabor profundo con notas a malta, caramelo y madera.

Un Origen Natural y Diferente

A diferencia de las mieles tradicionales, la miel de encina nace del mielato, una sustancia rica en minerales producida por estos árboles centenarios. La recolección se realiza a finales del verano, cuando el bosque alcanza su mayor concentración aromática. El resultado es una miel rica en hierro, antioxidantes y oligoelementos, ideal para quienes buscan un dulzor natural, saludable y distinto.

Sabor Profundo y Auténtico

Esta miel destaca por su potencia aromática y su perfil gustativo complejo. En boca ofrece un dulzor suave acompañado de matices tostados, caramelo oscuro y un toque ligeramente ahumado. Su textura espesa y melosa la convierte en una delicia versátil para todo tipo de recetas.

Uso y Maridajes

• Perfecta para endulzar infusiones, yogures y tostadas.
• Ideal para combinar con quesos curados, azules o de cabra.
• Excelente para carnes al horno y salsas con toque caramelizado.
• Deliciosa en repostería: bizcochos, tartas y galletas.

Ingredientes

Miel de abeja 100% natural.

Características

• Marca: Finca La Barca
• Formato: Tarro de vidrio 320 g
• Origen: Bosques de encinas y robles del oeste de España
• Tipo: Miel de mielato
• Color: Oscuro, casi ámbar intenso
• Textura: Espesa y densa
• Sabor: Profundo, con notas de malta, madera y caramelo
• Conservación: Lugar fresco y seco. No exponer a calor excesivo.

Compromiso y Autenticidad

Finca La Barca elabora esta miel siguiendo un proceso natural, respetuoso y artesanal, garantizando un producto puro y sin aditivos. Cada tarro es una invitación a disfrutar de la esencia del bosque y de uno de los mielatos más apreciados por su sabor y propiedades.

Preguntas Frecuentes

¿Qué diferencia a la miel de encina? Su origen en mielato en lugar de néctar, lo que la hace más oscura, rica en minerales y con sabor intenso.

¿Es más saludable? Sí, destaca por su alto contenido en hierro y antioxidantes.

¿Puede cristalizar? Sí, es un proceso natural que no afecta a su calidad.

¿Es apta para cocinar? Perfecta para recetas saladas y dulces por su intensidad y espesor.