Mermelada de Arándanos con Vainilla, 240 gr

Mermelada de Arándanos con Vainilla, 240 gr

Descubre: Mermelada de Arándanos con Vainilla – Acasyna

La Mermelada de Arándanos con Vainilla de Acasyna es una elaboración artesanal realizada con fruta de primera calidad, pensada para quienes buscan un sabor natural, elegante y equilibrado.

El arándano aporta un perfil afrutado e intenso, y la vainilla suma un matiz aromático suave que redondea el conjunto sin tapar la fruta. El resultado es una mermelada con un final cálido y delicado, ideal tanto para el día a día como para combinaciones gourmet.

Elaborada sin conservantes ni colorantes, es perfecta para desayunos, postres y maridajes con quesos.

Origen: donde cultivamos el arándano (Liérganes, Cantabria)

La materia prima nace en la Mies de Angustina, en la villa de Liérganes (Cantabria, España). En esta finca de casi 2 hectáreas crecen más de 16.000 plantas de arándano, incluyendo variedades tardías y extratardías como Aurora, Skybue o Centrablue.

Liérganes está en el corazón de Los Valles Pasiegos, conocidos por la belleza de sus paisajes y por las tradiciones de las gentes que los habitan. Desde 2016, Liérganes pertenece a la Asociación de los Pueblos Más Bonitos de España, un reconocimiento que habla de su valor histórico y cultural.

Coordenadas de referencia: 43º20’36’’N 3º44’28’’O

Uso y Maridajes: Mermelada de Arándanos con Vainilla

Una mermelada versátil, ideal para múltiples combinaciones:

• Desayunos: sobre tostadas, pan artesano, croissant o tortitas.
• Quesos: excelente con queso fresco, requesón, queso de cabra, brie o semicurados suaves.
• Postres: perfecta para yogur natural, cuajada, helados, cheesecake o crepes.
• Cocina creativa: como toque dulce en salsas para carnes blancas o para dar contraste en aperitivos.

La vainilla armoniza especialmente bien con quesos cremosos y postres lácteos, aportando un aroma suave y un final redondo.

Elaboración y Calidad Artesanal

Acasyna elabora sus dulces y mermeladas naturales en su propia factoría, manteniendo como referencia el sabor de la tradición artesana. La receta apuesta por ingredientes sencillos y una cocción cuidada para respetar el carácter del arándano y conseguir una textura agradable.

El proyecto Acasyna es mucho más que agricultura: además del cultivo, desarrollan derivados artesanos y trabajan una visión sostenible del entorno rural, para disfrutar del paisaje natural que rodea su finca.

Características:

• Marca: Acasyna.
• Producto: Mermelada de arándanos con vainilla.
• Formato: Tarro 240 gr.
• Elaboración: artesanal.
• Sin conservantes ni colorantes: sí.
• Textura/sabor: afrutado, equilibrado y aromático, con un toque suave de vainilla.
• Uso: desayunos, postres y acompañamientos gourmet.
• Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días.

Ingredientes:

Arándanos, azúcar, limón y vainilla.

Información nutricional (por 100 g de producto):

• Valor energético: 768 kJ / 181 kcal
• Grasas totales: 0,25 g
• – de las cuales saturadas: 0,07 g
• Hidratos de carbono: 42,88 g
• – de los cuales azúcares: 40,48 g
• Proteínas: 0,30 g
• Sal: 0,004 g
• Fibra: 3,10 g

Preguntas frecuentes sobre la Mermelada de Arándanos con Vainilla:

¿Es una mermelada artesanal?
Sí, está elaborada de forma artesanal con fruta de primera calidad.

¿Contiene conservantes o colorantes?
No. Está elaborada sin conservantes ni colorantes.

¿Qué aporta la vainilla a la receta?
Aporta un aroma suave y elegante que redondea el sabor del arándano sin enmascararlo.

¿Cómo se recomienda consumirla?
En tostadas, con quesos cremosos, yogur natural o como acompañamiento de postres.

¿Cómo debe conservarse una vez abierta?
Guárdala en el frigorífico y consúmela en pocos días para mantener su sabor y textura.