Vacío de ternera para barbacoas o asados, pieza 800 grs


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Vacío de ternera, pieza de 800 grs

El vacío de ternera proviene de una carne de gran calidad, el corte se saca de la falda de vacuno, junto a las costillas, cabe destacas que es una carne un poco más fibrosa, pero por el contrario es muy sabrosa.

Viene el corte con dos capas de grasa, perfecto para asados y barbacoas.

Vacío de ternera a la barbacoa o asado

El vacío de ternera es una corte muy utilizado en las barbacoas Argentinas, al salirnos con dos capas de grasa externa esto será perfecto para sellarla y elaborarse por dentro de forma perfecta. Sellaremos la carne con fuego fuerte y luego pondremos en un lugar de la barbacoa donde este en fuego más suave y no se queme hasta que se haga la parte de dentro.

También es una carne muy versátil para elaborar en otras cocinas, le podemos quitar las capas de grasas y elaborar a la plancha e incluso sirve para rellenar.

 
Características
Elaboración Preparación a mano
Presentación Carne Bandejas de plástico termoselladas o envasado al vacío
Procesado Carne Corte a mano con cuchillo
Caducidad Carne De 7 a 9 días desde su preparación, se puede congelar.
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
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  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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