Medio Queso de Cabra en Aceite de Oliva 350grs

Medio Queso de leche Cruda de Cabra , 350grs aprx

Cuña de Queso de Cabra de leche Cruda Viejo Reserva 700gr aprox

Referencia: CORSEVI004

Condición: Nuevo producto

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Descripción

Medio Queso de Cabra en AOVE, 350gr

Elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, raza autóctona de la Sierra Morena. Sumergido en aceite de oliva virgen extra tomando la acidez y la intensidad, reforzando su sabor.

Su personalidad e intensidad bastan para convertirle en la estrella de la hora del aperitivo. Es ideal para maridar con un vino tinto con personalidad.

Cuenta con una maduración de más de 90 días. Su contacto con el aceite de oliva virgen extra hace que vaya intensificando su textura con el paso del tiempo.

Gana en intensidad con el paso del tiempo, persistente y ligeramente picante.

Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, aceite de oliva virgen extra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y E235.

Características

Peso Neto	350 grs
Sabor	Medio
Curación	Semi-Curado
Tipo de Leche	Leche de Cabra
Zona de Producción	Andalucía

CONSEJOS

Conservar refrigerado

GARANTÍAS

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