Lonchas de Mojama Extra IGP Barbate, 80 gr

Lonchas de Mojama Extra de Atún de Barbate IGP, 80gr

¿Qué encontramos en estas lonchas de mojama extra de atún de Barbate?

Herpac nos sorprende una vez más con su línea "charcutería del mar" donde nos sorprenderán con maravillosos productos como este que os presentamos.

En este caso se trata de mojama de atún de Barbate I.G.P. extra loncheada. Este producto se elabora a partir del corte más interno de los lomos del atún de aleta amarilla. Manteniendo el mismo método desde hace miles de años, esta pieza se somete a un delicado proceso de salado y curación.

Justo antes de su envasado, cada pieza se lonchea finamente para obtener en cada bocado todo el intenso sabor de este manjar, lo que nos ofrece una experiencia única.

Cabe destacar que esta mojama ha sido previamente congelada por lo que se trata de un productos seguro 100% contra Anisakis.

Salazones Herpac

Herpac es una empresa familiar líder en el sector de las conservas, salazones y ahumados.

Llevan más de 30 años apostando por la artesanía, haciendo las cosas a mano, sin prisas, como se ha hecho toda la vida.

Comenzaron comercializando mojama de atún, secándola artesanalmente únicamente con el sol y el viento, siendo una de las conserveras más reconocidas del mundo que lucen el sello de Indicación Geográfica Protegida "Mojama de Barbate" entre otros premios nacionales e internacionales.

En la actualidad cuentan con más de 3 tiendas propias y están presentes en 10 países.

Ingredientes

Atún y sal.

Valores Nutricionales