Lonchas de Hueva de Maruca Curada, 80gr
¿Qué encontramos en estas lochas de hueva de maruca curada?
Herpac nos sorprende una vez más con su línea "charcutería del mar" donde nos sorprenderán con maravillosos productos como este que os presentamos.
En este caso se trata de hueva de maruca curada y loncheada lista para disfrutar, ya sea copando el protagonismo de nuestros pinchos como dando un toque único unos huevos rotos.
La maruca es un pez de agua fría de la cual extraen las huevas y las someten a un delicado proceso de salazón y posterior curación. Justo antes de su envasado, se lonchea finamente, lo cual nos permite disfrutar de toda su intensidad tanto aromática como de sabor.
Cabe destacar que esta hueva ha sido previamente congelada por lo que se trata de un productos seguro 100% contra Anisakis.
Salazones Herpac
Herpac es una empresa familiar líder en el sector de las conservas, salazones y ahumados.
Llevan más de 30 años apostando por la artesanía, haciendo las cosas a mano, sin prisas, como se ha hecho toda la vida.
Comenzaron comercializando mojama de atún, secándola artesanalmente únicamente con el sol y el viento, siendo una de las conserveras más reconocidas del mundo que lucen el sello de Indicación Geográfica Protegida "Mojama de Barbate" entre otros premios nacionales e internacionales.
En la actualidad cuentan con más de 3 tiendas propias y están presentes en 10 países.
Ingredientes
Hueva de maruca, sal y colorante natural.
Valores Nutricionales
Valor energético | 1.198 kj / 286 kcal |
Grasas | 12,4 g |
de las cuales saturadas | 2,1 g |
Hidratos de carbono | < 0,1 g |
de los cuales azúcares | < 0,1 g |
Proteínas | 43,5 g |
Sal | 6,3 g |
Ficha técnica
- Elaboración
- Artesanal
Preparación a mano
Tradicional
- Formato
- Envasado al vacío
Sobre
- Peso Neto
- 80 grs
- Origen
- Barbate, España Océano Atlántico
- Alérgenos
- Pescado