Judías con perdiz caseras elaboradas artesanalmente con alubias tipo fabes y perdiz. Un plato tradicional de Castilla-La Mancha, sin conservantes ni colorantes, listo para calentar y disfrutar.
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Judías con Perdiz Caseras, Lata 430 g
Descubre: Judías con Perdiz Caseras
Las judías con perdiz caseras son un plato tradicional de Castilla-La Mancha, elaborado a partir de alubias tipo fabes y perdiz, siguiendo una receta casera y artesanal que respeta los sabores de la cocina de siempre.
Un guiso reconfortante, lleno de matices y preparado sin conservantes ni colorantes, pensado para disfrutar de la gastronomía manchega de forma cómoda y auténtica.
Qué son las Judías con Perdiz
Las judías con perdiz —también conocidas como fabes o alubias en otras zonas de España— son un plato de cuchara tradicional, muy ligado a la cocina rural y a las recetas transmitidas de generación en generación.
Se trata de un guiso elaborado con alubias blancas cocidas lentamente junto a perdiz, verduras y especias, dando como resultado un plato sabroso, equilibrado y contundente, ideal para los meses más fríos o cuando apetece cocina casera de verdad.
Tradición Popular y Cocina Manchega
Este tipo de platos formaban parte de la alimentación tradicional del campo, donde se aprovechaban ingredientes locales y de temporada para elaborar guisos nutritivos y completos.
Las judías con perdiz representan esa cocina pausada y honesta, en la que el tiempo y la calidad de la materia prima son clave para conseguir un sabor profundo y reconfortante.
Productos Manchegos de la Mejor Calidad
Jespep es una empresa especializada en la elaboración de productos manchegos. Desde 1980 trabajan con el objetivo de dar a conocer y poner en valor la gastronomía manchega, respetando al máximo la cocina tradicional.
Su apuesta por la elaboración artesanal, el uso de materias primas de calidad y una presentación cuidada ha convertido a la marca en un referente del sector.
Características:
- Producto: Judías con perdiz caseras.
- Formato: Lata 430 g.
- Elaboración: artesanal.
- Origen: Castilla-La Mancha (España).
- Sin conservantes ni colorantes: sí.
- Textura/sabor: judías tiernas con guiso sabroso y equilibrado.
- Uso: plato tradicional listo para calentar y disfrutar.
- Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días.
Ingredientes:
Alubias fabes, 1/4 de perdiz, tomate, agua de salsa, aceite de oliva virgen extra, cebolla, harina de trigo, pimentón, ajo, sal y pimienta.
Preguntas frecuentes sobre las Judías con Perdiz Caseras:
¿Es un plato preparado? Sí, solo es necesario calentar y servir.
¿Lleva conservantes o colorantes? No, está elaborado sin conservantes ni colorantes.
¿Qué tipo de judías se utilizan? Alubias tipo fabes, seleccionadas por su textura y capacidad de absorción del guiso.
¿Para qué ocasiones es ideal? Perfecto para comidas caseras, fines de semana o cuando apetece un plato tradicional de cuchara sin cocinar.