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Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura, 9 Kgs aprox. Sabor Aromático


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En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

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Descripción

Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa De Extremadura  7 Kgs. sabor Aromático

Sin duda, las bellotas influyen en el sabor final que adquiere un ibérico. Pero no es lo único. La alimentación va unida al tipo de vida que ha llevado el animal. Los jamones de cebo, provienen de animales alimentados a base de piensos nutritivos cereales, avena, cebada y trigo, generalmente. Estos animales no disfrutan de la montanera y viven generalmente en establos acondicionados
(salvo los llamados cebo de campo). 

Los cerdos ibéricos de bellota han pasado al menos 60 días pastando en la Dehesa y alimentándose de sus bellotas (los cerdos de Extrem pueden pasar hasta 1200 días en la montanera)

¿Alguna vez has oído que al ibérico de bellota lo llaman el olivo con patas?

Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico. Estas grasas, según se ha demostrado en estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre. Para que te hagas una idea, sólo el aceite de oliva virgen tiene un contenido de ácido oléico superior. 

La proporción total de ácidos grasos insaturados, es mayor del 75%, lo que hace que sea la más cardiosaludable de todas las grasas animales conocidas e incluso más saludables que algunas de origen vegetal. El mérito se lo debemos a la raza de los cerdos; y a su alimentación a base de bellotas y pastos.

Otras de las propiedades de este jamón, es la presencia de vitaminas del grupo B, beneficiosas para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro. La presencia de vitamina E, reconocida por su carácter antioxidante y minerales como el cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.

Elaborado por Extremiberico, espacio único en España en equilibrio con la conservación del entorno. Los detalles nos hacen únicos, viven en libertad nuestros cerdos ibéricos, son la cuna del mejor jamón del planeta: el corazón de Extremadura.

Colocamos nuestros ojos y manos en todo el proceso; desde el cuidado de nuestras madres, hasta los minuciosos controles diarios en el secadero. Llevamos  delicadeza y exclusividad de su sabor a su imagen y presentación.

Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza. Aderezado con suaves matices a orégano y pimentón, los cuales, infiltrados en su magro, acentúan y trasladan de inmediato a su consumidor cerca de las dehesas extremeñas testigo de su crianza.

Propiedades del Jamón de Bellota

El jamón ibérico proporciona proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, necesarias para un buen funcionamiento del cerebro. También es rico en vitamina E (antioxidante) y en minerales como el cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio.

Por cada 100 gramos de jamón ibérico de bellota, el aporte calórico es de unas 250 kcal, por lo que un consumo moderado no perjudicará las dietas bajas en calorías.

Su pega es que contiene sal, pero es el tipo de jamón que menos tiene de todos (entre el 2,5% y el 4,5%), tiene un 5%.

Ingredientes: Jamón de bellota 100% Ibérico entera 

 
Características
FormatoCaja
Peso Neto9 kg
OrigenExtremadura, España
Denominación de origen protegidaDehesa Extremadura
Tipo100% Raza Ibérica
ConservaciónEntre 10º y 15º
SaboresAromático
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
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  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

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  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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