Ginebra Cool Tankard Siderit, 700 ml

Ginebra Cool Tankard Siderit, 700 ml

Descubre: Ginebra Cool Tankard Siderit 700 ml

Siderit Cool Tankard es una London Gin Dulce elaborada artesanalmente en Cantabria, en el norte de España. Destilada con alcohol de centeno y una cuidada selección de flor de borraja y flores mielíferas, ofrece un perfil floral, meloso y elegante. Una ginebra suave y redonda, ideal para quienes buscan un sabor dulce, aromático y equilibrado.

Elaboración Artesanal y Proceso de Destilación

Como todas las ginebras de Destilería Siderit, Cool Tankard se produce en pequeños lotes mediante una doble maceración y una triple destilación en columnas de vidrio con reflujo, un sistema diseñado en la propia destilería. Este método patentado garantiza la eliminación de sabores metálicos o impurezas, preservando la pureza y autenticidad de los botánicos.

Cada una de las destilaciones equivale a cinco destilaciones tradicionales, lo que da como resultado una ginebra extremadamente limpia, con una textura sedosa y un sabor perfectamente equilibrado.

Los Botánicos

• Enebro, cilantro, té del puerto
• Cardamomo, raíz de angélica, canela
• Corteza de naranja amarga y mandarina
• Flor de Jamaica (hibisco), pimienta rosa y almendra marcona
• Raíz de lirio, flor de borraja y flores mielíferas

Notas de Cata

• Vista: transparente, brillante y cristalina.
• Nariz: aromas florales suaves con notas de miel y botánicos frescos.
• Boca: dulce, equilibrada y envolvente, con final redondo donde destacan la flor de borraja y la miel natural.

Uso y Maridajes: Ginebra Cool Tankard

Perfecta para un gin tonic floral y dulce, o como base para cócteles elegantes con frutas y flores naturales.

• Gin tonic suave con piel de limón y flor comestible.
• Cócteles con frutas cítricas o tónicas afrutadas.
• Maridaje con postres ligeros, macarons o tartas de frutas.

Proceso de Elaboración

La primera maceración se realiza con doce botánicos seleccionados, seguida de dos destilaciones que dan lugar a la ginebra madre. La segunda maceración incorpora flor de borraja y flores mielíferas, para después realizar una tercera destilación que completa un proceso de unos siete meses de duración.

Una Ginebra con Sello Cántabro

Siderit Cool Tankard está destilada y embotellada en Polanco (Cantabria). Representa la versión más amable y floral de la casa Siderit, reflejando el compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la destilación artesanal. Su equilibrio entre dulzura, pureza y frescura la convierte en una de las ginebras dulces premium más apreciadas de España.

Historia de la Destilería Siderit

Fundada en 2013 en Cantabria por David Martínez y Rubén Leivas, Destilería Siderit nació con el propósito de elaborar bebidas premium de calidad excepcional. De una pequeña nave de 80 m² donde producían 6.000 botellas al año, han pasado a una moderna destilería diez veces mayor, exportando más de 250.000 botellas anuales a 35 países.

Características:

• Marca: Siderit
• Formato: 700 ml (botella de vidrio)
• Tipo: Ginebra dulce (London Gin)
• Origen: Polanco, Cantabria (España)
• Alcohol: 43 % vol.
• Materia prima: centeno y flor de borraja
• Sistema de destilación: doble maceración y triple destilación en columnas de vidrio
• Número de botánicos: 14
• Fecha de lanzamiento: 2015
• Productor: Destilería Siderit

Preguntas frecuentes sobre Ginebra Cool Tankard Siderit

¿Qué la hace diferente? Su perfil floral con notas de miel, logrado gracias a la flor de borraja y las flores mielíferas.

¿Cómo se recomienda servirla? En gin tonic con piel de limón y flor comestible, o en cócteles dulces y aromáticos.

¿Tiene colorantes o azúcares añadidos? No, su dulzor procede exclusivamente de las flores naturales.

¿Cuál es su carácter principal? Dulce, floral y redondo, con un final suave y elegante.