Gilda Pulpiño 20 unidades

Gilda Pulpiño 20 unidades - Conservas Del Ponto

Descubre la Gilda Pulpiño de Conservas Del Ponto (Formato Gran Selección)

La Gilda Pulpiño es la joya de la corona de nuestra gama marina, ahora disponible en una magnífica bandeja de 20 unidades ideal para grandes ocasiones. Este aperitivo de autor representa la máxima sofisticación del tapeo, fusionando tres texturas del mar en un solo palillo: el pulpo cocido en su punto óptimo, la intensidad de la anchoa artesanal y el toque refrescante de la piparra. Es la elección perfecta para quienes buscan ofrecer un producto exclusivo y diferenciador en sus reuniones.

Cómo disfrutarlo

• El Maridaje de Gala: Al ser una gilda de gran complejidad, armoniza de forma exquisita con vinos blancos con crianza sobre lías (Albariño o Godello), una copa de cava brut nature o un vermut blanco seco bien frío.
• Celebraciones y Eventos: Gracias a su formato de 20 unidades, es la solución ideal para servir directamente como centro de mesa en eventos familiares, Navidad o cenas gourmet. Sírvelas siempre frías (entre 5° y 10°C).
• Sugerencia del Chef: Al presentar la bandeja, puedes espolvorear un poco de pimentón de la Vera sobre las piezas para realzar visualmente el pulpo y potenciar su sabor tradicional.

Origen y Tradición

Conservas Del Ponto traslada la maestría de las tabernas más exclusivas del norte de España directamente a tu mesa. Con la Gilda Pulpiño, unimos la tradición de la conserva de anchoa con la turgencia del pulpo cocido de forma artesanal. Con más de 30 años de experiencia en el sector, garantizamos que cada una de las 20 piezas de esta bandeja cumple con los más altos estándares de calidad y frescura.

Elaboración Artesanal

Cada pieza de esta bandeja de 20 unidades se monta manualmente para asegurar un equilibrio perfecto de ingredientes. Se ensarta una base de aceituna verde carnosa, dos piparras ecológicas que aportan frescura, un trozo de pulpo cocido tierno y un filete de anchoa seleccionado. Se presentan bañadas en un aceite que mantiene el brillo y la hidratación de todos los componentes hasta el momento de su consumo.

Información Nutricional (por 100g)

Ingredientes

Aceituna, piparra (sulfitos), pulpo cocido (molusco), anchoa (pescado), aceite de girasol y sal. Puede contener trazas de crustáceos, leche y altramuces.

Características

• Marca: Conservas Del Ponto
• Formato: Bandeja 20 unidades
• Componentes: 1 Pulpo + 1 Anchoa + 2 Piparras + 1 Aceituna por pieza
• Conservación: Mantener refrigerado (5°-12°C)

Preguntas frecuentes

¿Vienen listas para consumir?
Sí, las 20 unidades vienen ya ensartadas artesanalmente en su palillo y listas para ser servidas directamente desde la bandeja.

¿Qué tipo de pulpo se utiliza?
Utilizamos pulpo cocido siguiendo métodos tradicionales que garantizan una textura tierna pero firme, ideal para el formato de gilda.