La unión perfecta del Cantábrico: Gilda Matrimonio Real de Conservas Del Ponto. Pack de 5 unidades que combina la intensidad de la anchoa premium con la frescura del boquerón en vinagre. Un bocado complejo, equilibrado y puramente artesanal.
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Gilda Matrimonio Real 5 unidades - Conservas Del Ponto
Descubre la Gilda Matrimonio Real de Conservas Del Ponto
La Gilda Matrimonio Real es una de las combinaciones más sofisticadas y queridas del aperitivo español. Su nombre hace honor a la unión perfecta de sus dos protagonistas: la intensidad salina de la anchoa premium y la frescura ácida del boquerón en vinagre. Juntos en un mismo palillo, crean un contraste de sabores y texturas que eleva la gilda clásica a una categoría superior, ideal para paladares que buscan complejidad y equilibrio en un solo bocado.
Cómo disfrutarlo
- El Maridaje Perfecto: Al combinar salazón y vinagre, esta gilda pide un vino que limpie el paladar. Un blanco seco, una manzanilla de Sanlúcar o un vermut blanco muy frío son sus mejores aliados.
- Sugerencia de Presentación: Sírvelas directamente del frigorífico. Puedes acompañarlas con unas patatas fritas de sartén gruesas para crear un contraste crujiente.
- Momento Ideal: Perfectas como apertura en cenas gourmet o reuniones donde se quiera sorprender con un aperitivo con personalidad marcada.
Origen y Tradición
Conservas Del Ponto mantiene viva la esencia del tapeo tradicional seleccionando ingredientes de máxima calidad. El "Matrimonio" es una referencia clásica en las barras del norte de España, y en esta versión Real, cada componente ha sido elegido para ofrecer una experiencia premium al cliente particular. Un bocado que respeta la herencia artesana con un toque de distinción.
Elaboración Artesanal
Cada Gilda Matrimonio Real se monta cuidadosamente a mano. Se seleccionan dos aceitunas verdes carnosas, una piparra ecológica de textura tierna, un filete de anchoa curado en su punto y un boquerón marinado de color plata brillante. Este ensamblaje artesanal garantiza que la proporción de ingredientes sea la exacta para que ninguno eclipse al otro, manteniendo la frescura gracias a su cuidado envasado.
Información Nutricional (por 100g)
| Valor energético | 928 kJ / 224 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 3,4 g |
Ingredientes
Aceituna verde, boquerón marinado (pescado), anchoa (pescado), piparra (sulfitos), aceite y sal. Puede contener trazas de crustáceos, leche, huevo, altramuces y moluscos.
Características
- Marca: Conservas Del Ponto
- Formato: Pack 5 unidades
- Componentes: 1 Anchoa + 1 Boquerón + 1 Piparra + 2 Aceitunas
- Conservación: Mantener refrigerado (consumo preferente 3 meses)
Preguntas frecuentes
¿Por qué se llama Matrimonio?
Se debe a la unión de la anchoa (oscura y salada) con el boquerón (claro y ácido), creando una pareja gastronómica perfecta.
¿Vienen listas para comer?
Sí, están ensartadas artesanalmente en su palillo y listas para disfrutar directamente del envase.
