Gilda Cecina Leonesa 5 unidades

Gilda Cecina Leonesa 5 unidades - Conservas Del Ponto

Descubre la Gilda Cecina Leonesa de Conservas Del Ponto: Un Capricho Ahumado

La Gilda Cecina Leonesa es, sin duda, una de las variedades más singulares y con mayor personalidad de nuestra gama. Esta banderilla sustituye el pescado por una loncha de cecina seleccionada, aportando ese inconfundible sabor curado y ligeramente ahumado propio de las mejores piezas. Combinada con la cremosidad del queso y la frescura de la aceituna verde, esta gilda ofrece un bocado intenso y sofisticado que traslada la esencia de la montaña directamente a tu mesa.

Cómo disfrutarlo

• El Maridaje Perfecto: El carácter ahumado de la cecina marida de forma excepcional con vinos tintos con cuerpo, cervezas negras o tostadas, y sorprendentemente bien con un vino generoso tipo Oloroso.
• Sugerencia de Presentación: Sírvelas en una tabla de pizarra para resaltar el color oscuro de la cecina. Recomendamos atemperarlas unos minutos fuera de la nevera para que la grasa infiltrada de la cecina brille y potencie su aroma.
• Un Toque Extra: Puedes añadir unas gotas de un buen aceite de oliva virgen extra por encima justo antes de servir para realzar la jugosidad del conjunto.

Origen y Tradición

Conservas Del Ponto apuesta por la innovación artesanal con la Gilda Cecina Leonesa, fusionando el concepto del aperitivo vasco con la tradición del curado de León. Seleccionamos ingredientes de alta calidad para ofrecer al particular una alternativa gourmet fuera de lo común, donde cada elemento ha sido elegido para equilibrar la potencia de la carne con la frescura de los encurtidos clásicos.

Elaboración Artesanal

Cada pack de 5 unidades se elabora manualmente con precisión. Ensartamos una loncha de cecina curada de gran intensidad, dos cubos de queso que aportan el contrapunto láctico y dos aceitunas verdes carnosas. Esta combinación de "tierra y queso" se conserva en un aceite suave que protege la textura de la carne y mantiene la turgencia de la aceituna, garantizando un bocado redondo en cada pieza.

Información Nutricional (por 100g)

Ingredientes

Aceitunas verdes, queso (leche), cecina curada, aceite y sal. Puede contener trazas de crustáceos, pescado, sulfitos, altramuces y moluscos.

Características

• Marca: Conservas Del Ponto
• Formato: Pack 5 unidades
• Componentes: 1 Cecina + 2 Quesos + 2 Aceitunas por pieza
• Conservación: Mantener refrigerado (5°-12°C)

Preguntas frecuentes

¿La cecina es de buey o de vaca?
Utilizamos cecina de vaca de alta calidad, seleccionada por su punto óptimo de curación y ahumado natural.

¿Lleva piparra?
A diferencia de otras versiones, esta se centra en el equilibrio entre el queso y la cecina, eliminando el picante para resaltar el sabor ahumado de la carne.