Ensaimada Lisa 380 gr

Ensaimada Lisa 380 gr

¿Qué encontramos en esta ensaimada mallorquina lisa?

Un dulce típico mallorquín de masa azucarada elaborada artesanalmente a base de harina de trigo, azúcar, agua, huevos y manteca de cerdo de gran popularidad y tradición en las islas. La ensaimada lisa, es decir sin relleno adicional, es el dulce original que, con el paso del tiempo se ha ido rellenando con distintas cremas como la pastelera o la de cacao.

Productos Horno Santo Cristo

Esta casa fundada en el año 1910 representa una de los lugares más emblemáticos para adquirir dulces típicos de estas islas.

En su origen, este horno estaba regentado por las manos pasteleras de las hermanas Coll, las cuales posteriormente le cedieron el puesto a los hermanos Calleja. Estos últimos se encargaron de ampliar los puntos de venta de sus conocidas ensaimadas, consiguiendo llegar a un mayor número de clientes.

Bajo el permiso del Obispado para trabajar con el nombre Santo Cristo, este obrador sigue en la actualidad usando las mismas recetas que se usaban en su origen, conservando las raíces en todas sus elaboraciones y aplicando siempre métodos tradicionales.

En la actualidad, gracias en gran parte a esta casa, las ensaimadas son un dulce apreciado y conocido en todo el mundo.

Ingredientes

Harina de trigo, manteca de cerdo, agua, azúcar, huevoy masa madre.

Valores nutricionales