Ensaimada de Cabello de Ángel 380 gr


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HORNO001

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Esta Ensaimada de Cabello de Ángel contiene todo el dulce sabor de la tradición mallorquina, un postre típico de la isla.

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Descripción

Ensaimada de Cabello de Ángel 380 gr

¿Qué encontramos en esta ensaimada mallorquina de cabello de ángel?

Un producto de repostería de gran tradición, antigüedad y popularidad en Mallorca.

Su relleno, el cabello de ángel, está elaborado con las fibras caramelizadas de pulpa de calabaza y aporta un sabor intenso y dulzón que combina a la perfección con la textura hojaldre de la masa.

Como toque final y distintivo, esta ensaimada está cubierta por una capa de un azúcar glasé suave y fino de textura polvorosa que lo convierte en un dulce al que es imposible resistirse.

Horno Santo Cristo

Esta casa fundada en el año 1910 representa una de los lugares más emblemáticos para adquirir dulces típicos de estas islas.

En su origen, este horno estaba regentado por las manos pasteleras de las hermanas Coll, las cuales posteriormente le cedieron el puesto a los hermanos Calleja. Estos últimos se encargaron de ampliar los puntos de venta de sus conocidas ensaimadas, consiguiendo llegar a un mayor número de clientes.

Bajo el permiso del Obispado para trabajar con el nombre Santo Cristo, este obrador sigue en la actualidad usando las mismas recetas que se usaban en su origen, conservando las raíces en todas sus elaboraciones y aplicando siempre métodos tradicionales.

En la actualidad, gracias en gran parte a esta casa, las ensaimadas son un dulce apreciado y conocido en todo el mundo.

Ingredientes

Harina de trigo, manteca de cerdo, agua, azúcar, huevo, levadura y cabello de ángel (pulpa de calabaza, azúcar y aroma de limón).

Valores nutricionales

Valor energético1821 KJ / 536 kcal
Grasas26,60 gr
de las cuales saturadas12,45 gr
Hidratos de carbono44,50 gr
de los cuales azúcares21,90 gr
Fibra1,90 gr
Proteínas3,80 gr
Sal0,08 gr
 
Características
ElaboraciónArtesanal
Comensales4/5 Comensales
FormatoCaja
Peso Neto380 grs
OrigenPalma de Mallorca, Islas Baleares, España
Zona de ProducciónBaleares
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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