Queso de Vaca denominación de origen con leche cruda 390 grs Aprox.

QUESOVACALASOTORRA

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Descripción

Queso de vaca con denominación de origen elaborado con leche cruda, 390 grs, aprox

Queso elaborado con leche cruda, ¿qué significa esta característica?

La elaboración con leche cruda no realiza ningún proceso térmico ni físico de eliminación bacteriana, los microorganismos de la leche permanecen inalterados y pasan al queso directamente, lo que exige un control exhaustivo en la elaboración.

Las vacas se encuentran en un entorno natural idóneo con una gran vegetación a su alrededor.

La leche cruda ofrece sabores más intensos y personalizados y con un punto ácido,picante y de sal.

¿Por qué consumir queso de vaca?

  • Sabor más suave
  • Es una fuente principal de calcio, un mineral fundamental para la salud de nuestros huesos.
  • Reduce la placa bacteriana, estimula la producción de saliva y mantiene nuestra boca limpia de manera natural.
  • Fortalece el sistema inmunológico , por lo que aumentan nuestras defensas contra las enfermedades.
  • Denominación de origen protegida(DOP), que reconoce una calidad diferenciada debido al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos y la influencia del factor humano que participa en las mismas.

Zona geográfica


La zona de producción de leche apta para la elaboración del Queso de vaca con denominación de origen protegida``La Sotorraña´´, comprende los términos municipales de la Comarca de Liébana: Potes, Pesaguero, Cabezón de Liébana, Camaieño, Castro Cillorigo, Tresviso y Vega de Liébana y el Ayuntamiento de Peñarrubia, en el suroeste de la Comunidad Autónoma de Cantabria.

Con la receta tradicional y artesana.

Ingredientes

Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo natural y sal.

 
Características
Elaboración Artesanal
Peso Neto 390 grs
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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