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Queso de Vaca Cebreiro 550 gr D.O.P Cebreiro


QUVACCEBAIVEG

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Queso de Vaca fresco de pasta blanda sin conservantes ni aditivos.

Denominación de Origen Protegida Cebreiro

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Descripción

Queso de Vaca Cebreiro D.O.P Cebreiro

¿Qué encontramos en este producto?

Un queso elaborado con leche de vaca. Es un queso graso, fresco, de pasta blanda y granulosa, elaborado artesanalmente sin conservantes ni aditivos, manteniendo su sabor y propiedades intactas.

Su masa es blanca y untosa, fundente en el paladar, sin corteza diferenciada, de sabor lácteo algo ácido. De pasta amarillenta y firme con un sabor un tanto picante y lácteo, con un aroma muy característico.

Se caracteriza por su forma de hongo o "gorro de cocinero", ya que tiene una base cilíndrica y la parte de arriba es más ancha recordando un gorro. Tiene una base 

Denominación de origen protegida Cebreiro

Esta denominación de origen recoge los quesos elaborados con leche pasteurizada de vaca de las razas: frisona, pardo-alpina, rubia gallega o de sus cruces.

La leche debe ser entera y limpia, sin calostros ni conservantes, con un contenido graso del 45%

Puede ser fresco o curado, con una maduración mínima de 45 días.

Zona Geográfica:

La zona geográfica de producción de la leche y de elaboración de los quesos amparados por la denominación de origen protegida "Cebreiro" comprende los municipios de Lugo de: Baleira, Baralla, Becerreá, Castroverde, Cervantes, Folgoso do Courel, A Fonsagrada, Láncara, Navia de Suarna, As Nogais, Pedrafita do Cebreiro, Samos y Triacastela.

Ingredientes

Leche pasterizada de vaca, sal, cuajo y fermentos lácticos.

 
Características
Elaboración Artesanal
Peso Neto 550 grs
Origen Cebreiro, España
Denominación de origen protegida Cebreiro
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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