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Cuña de Queso Madurado de Cabra Cueva de la Magahá 300 gr


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Cuña 300 gr Queso de Cabra elaborado con leche cruda

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Descripción

Queso Madurado de Cabra Cueva de la Magahá

¿Qué encontramos en este producto?

Queso artesanal elaborado con leche cruda de cabra. La leche con la que se elabora no se somete a ningún tratamiento por lo que mantiene sus cualidades, esto se debe a que se realiza una recogida diaria de los rebaños locales alimentados en pastos naturales a 1.200 m de altura.

Características principales:

  • Queso de cabra
  • Recogida diaria de la leche
  • Elaboración completamente artesanal
  • Sabor excepcional
  • Indispensable en una buena tabla de quesos

Su elaboración se realiza con técnicas refinadas lo que aseguran un sabor y una calidad máxima en todo momento. Elaborado con leche cruda de cabra procedente de la ganadería propia, alimentadas con pastos naturales, lo que transmite a la leche la calidad de las sierras y montes de la zona.

Todo esto da a los quesos sus cualidades características de sabor, aroma y textura.

Queso elaborado con leche cruda, ¿qué significa esta característica?

La elaboración con leche cruda no realiza ningún proceso térmico ni físico de eliminación bacteriana, los microorganismos de la leche permanecen inalterados y pasan al queso directamente, lo que exige un control exhaustivo en la elaboración.

Las cabras se encuentran en un entorno natural idóneo con una gran vegetación a su alrededor.

La leche cruda ofrece sabores más intensos y personalizados y con un punto ácido,picante y de sal.

Zona de elaboración

Se elabora en la localidad de Jayena, Granada, en el Parque Natural de las Sierras de Tejada, Almijara y Aljama. El objetivo es preservar las recetas tradicionales de los "cabreros" de la zona, que elaboran quesos desde antaño.

Ingredientes

Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

 
Características
Elaboración Artesanal
Peso Neto 300 grs
Origen Granada, España
 
CONSEJOS

Conservar refrigerado

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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