Gachas Camperas


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Descripción

Gachas manchegas, 430 grs

¿Qué encontramos en este producto?

Un preparado a base de harina con panceta de cerdo; una receta típica española de la región de La Mancha.  

Elaborada como a la antigua usanza, para que disfrutes de su auténtico sabor.

Gachas manchegas

Las gachas manchegas es un plato español, de la región de La Mancha, aunque en otras regiones de España se dan otras variantes (en la Comunidad Valenciana, Andalucía e incluso aparece en la tradición rusa).

Consiste en una especie de papilla, compuesta por harina tostada cocida con agua, que se elabora con panceta de cerdo, ajos, pimentón, aceite y sal.

La harina de almortas (utilizada para su elaboración) no es fácil de conseguir fuera de la región de Castilla-La Mancha; y dentro, comercialmente se consigue mezclada con la de trigo, debido a la toxicidad presente en la almorta.

En origen era comida de pastores y gente del campo, consumida sobre todo en los fríos días de invierno. Este plato se consume popularmente en un corro alrededor del "perol" o sartén que se ha utilizado para la elaboración, con una cuchara o con un simple trozo de pan.

Tanto en Cuenca, ciudad Real, Toledo y en algunos pueblos de la provincia de Jaén, tienen por costumbre no comer gachas cuando ha muerto alguien en el pueblo. Se dice que si ha habido un muerto, ese día mete el dedo en el puchero

Productos manchegos de la mejor calidad

Jespep es una empresa especializada en la elaboración de productos manchegos.

Desde 1980 trabajan con el afán de dar a conocer y degustar la gastronomía manchega respetando al máximo la cocina tradicional, utilizando las mejores materias primas para asegurar una calidad superior.

Para concretar su elaboración artesanal, han otorgado al producto una imagen artesanal y lo más atractiva posible, consiguiendo así un buen resultado en el punto final de la compra convirtiéndose de ese modo en una marca líder del sector.

Ingredientes

Harina de trigo, hígado de cerdo, panceta de cerdo, setas, pimentón, ajo, especias aromáticas y aceite de oliva.

*Contiene gluten

 
Características
Elaboración Artesanal
Formato Lata
Peso Neto 430 grs
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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