Anchoas en Aceite de Oliva 550 grs. Ana Maria


ANAMARIA550

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Descripción

Anchoas del Cantábrico, artesanales, lata 550 grs, 63/68 filetes, de tamaño grande, en aceite de oliva virgen.

¿QUÉ ENCONTRAMOS EN ESTE PRODUCTO?

Anchoas de tamaño grande, jugosas y carnosas, hechas a mano con la mejor materia prima, el bocarte del Cantábrico. Serie oro, la de mayor calidad. Perfecta para 8/9 comensales.

CALIDAD DESDE SU ORIGEN A TÚ CASA (SU HISTORIA)

La lata de 550 grs es el formato perfecto para disfrutar con compañía. Un formato pensado para esas reuniones de amigos o familia en las que nos gusta sorprender con buenos productos. Anchoas que con su sola presentación ya impresionan, y que con su exquisito sabor fascinan a todo el que las prueba.

Encontramos bocarte del cantábrico elaborado a mano con 63/68 filetes de tamaño grande. Un producto gourmet delicioso para compartir que podemos desgustar con otros productos artesanos que encontrarás en nuestra tienda gourmet online.

La conservera Ana María es una empresa familiar creada en 1997 en Santoña. Su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa del cantábrico teniendo como símbolo la tradición y la calidad, seleccionando los mejores ejemplares de los mejores caladeros. Actualmente se han expandido y han ampliado su oferta con otra gama de productos, como las conservas de bonito del norte, ventresca… encontrando una amplia y cuidada selección del mar, habiéndose situado como una conservera de referente a nivel nacional.

PROPIEDADES: COMER BIEN ES, RICO, SALUDABLE Y TE HACE SENTIR BIEN Y FELIZ

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos. Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna.

La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Minerales, magnesio y yodo.

DESCRIPCIÓN DEL ENVASE

La pandereta en sus diferentes tamaños suele albergar anchoas de mayor tamaño que los formatos de cristal de sus mismas características debido a la mejor colocación del filete en forma horizontal. Los formatos de pandereta son ideales para una perfecta desgustación de este exquisito manjar ya que siempre se mantendrá un nivel óptimo de aceite que cubre la anchoa a medida que se consume y así no se llega a secar.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

 
Características
Origen del Bocarte Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conservera Santoña (Cantabria) España
Elaboración Tradicional
Comensales 8/10 Comensales
Filetes 63/68 Filetes de Anchoa
Tamaño de la Anchoa Grande
Aceite Oliva
Formato Pandereta
Peso Neto 550 grs
Peso Escurrido 405 grs
 
VÍDEOS

 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

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Raquel R. publicado el 19/12/2018 tras la compra hecha el 24/10/2018

5/5

Delicioso

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Adriana M. publicado el 02/12/2018 tras la compra hecha el 29/11/2018

5/5

Son muy carnosas y frescas

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