Cuña de Queso Roncal D.O.P. 450 Grs Aprox
¿Qué encontramos en este queso?
Este es un queso artesanal con denominación de origen protegida Rocal, elaborado en el valle Navarro del Pirineo.
Es un queso de pasta dura, color blanco amarillento, corteza dura, mohosa e interior compacto.
Sabor intenso, recio y un poco picante e inconfundible a leche de oveja
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo de cordero, cloruro cálcico, sal y conservador: Lisozima(derivado del huevo)
Elaboración | Artesanal |
Peso Neto | 350 grs |
Sabor | Medio |
Curación | Curado |
Tipo de Leche | Leche de Oveja |
Zona de Producción | Navarra |
Exclusión de garantías y responsabilidad