Cuña de Queso Mahón D.O.P. Semicurado de Leche Cruda 475 Grs Aprox
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Cuña de Queso Mahón D.O.P. Semicurado de Leche Cruda 450 Grs Aprox
¿Qué encontramos en este queso?
Uno de los mejores quesos de Menorca. El queso Mahón cuenta con denominación de origen protegida. Elaborado con leche de vaca cuajada a baja temperatura.
Queso de pasta prensada, en forma de torta cuadrada y cantos redondeados, corteza anaranjada e interior marfil, con un sabor a ciertas reminiscencia a mantequilla y a frutos secos tostados.
Ingredientes
Leche cruda de vaca, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal
JOMIDIAL013
Ficha técnica
- Elaboración
- Artesanal
- Peso Neto
- 450 grs
- Sabor
- Suave
- Curación
- Semi-Curado
- Tipo de Leche
- Leche de Vaca
- Zona de Producción
- Baleares
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