una cerveza artesanal con un toque a cilantro de sabor intenso en boca. 6%.
Cerveza Artesanal Saison 0,33 Cl Rocker Beer
Cerveza de sabor fuerte tipo Saison con 6%, con uan elaboración de 3 maltas, 2 lúpulos y semilla de cilantro, que le aporta a este sabor las características del cilantro.
Nos encontramos con una cerveza de elaboración artesanal en Cantabria, natural y sin CO2, el gas que te hincha. Cerveza de sabor equilibrado con ligero toque amargo de notas cítricas.
Se aconseja servir a 7º.
Estas cervezas son elaboradas con 4 ingredientes fundamentales:
En la elaboración de esta cerveza artesanal no se utilizan ningún tipo de aditivo artificial, tampoco es pasteurizada, debido a que esto afectaría a sus componentes naturales y los degradaría, y por tanto repercutiría en las propiedades organolépticas como en las nutritivas.
Los sedimentos que se encuentran en el fondo de la botella nos garantizan que nuestra cerveza ha fermentado de forma natural, no se le inyecta CO2 y tampoco se filtra. Por esto llega a tu paladar un producto natural que mantiene sus propiedades orgánicas y los diferentes sabores matices.
TIEMPOS
• 1 Día: Cocción y procesos de trasvase.
• 7/10 días: Tanque de fermentación con control de temperaturas.
EMBOTELLADO
• 7/10 días: 2ª Fermentación en botella, con control de temperatura.
• 15/20 días: Maduración en botella a 16ºc.
DISTRIBUCIÓN
• En TOTAL el proceso dura entre 32 y 43 días.
• Mantener por debajo de los 10ºc y para servir entre 7º y 10 ºc.
Agua, malta de cebada, lúpulo.
Exclusión de garantías y responsabilidad