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Cerveza Natural "Saison", 0,33 l., Rocker Beer


CERVEZASROCKER006

Nuevo producto

una cerveza artesanal con un toque a cilantro de sabor intenso en boca. 6%.

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Descripción

Cerveza Artesanal Saison 0,33 Cl Rocker Beer

¿ Que encuentras en esta cerveza Saison Artesanal?

Cerveza de sabor fuerte tipo Saison con 6%, con uan elaboración de 3 maltas, 2 lúpulos y semilla de cilantro, que le aporta a este sabor las características del cilantro.

Nos encontramos con una cerveza de elaboración artesanal en Cantabria, natural y sin CO2, el gas que te hincha. Cerveza de sabor equilibrado con ligero toque amargo de notas cítricas.

Se aconseja servir a 7º.

Elaboración artesana de cerveza

Estas cervezas son elaboradas con 4 ingredientes fundamentales:

  • Agua
  • Cebada malteada
  • Lúpulo
  • Levadura
  • En algunos casos se utilizan bayas, semillas...

En la elaboración de esta cerveza artesanal no se utilizan ningún tipo de aditivo artificial, tampoco es pasteurizada, debido a que esto afectaría a sus componentes naturales y los degradaría, y por tanto repercutiría en las propiedades organolépticas como en las nutritivas.

Los sedimentos que se encuentran en el fondo de la botella nos garantizan que nuestra cerveza ha fermentado de forma natural, no se le inyecta CO2 y tampoco se filtra. Por esto llega a tu paladar un producto natural que mantiene sus propiedades orgánicas y los diferentes sabores matices.

Nota de Cata cerveza Saison, rocker beer

  • Visual: De aspecto ámbar con reflejos anaranjados y cobrizos. Burbuja pequeña de aspecto marfil, con duración media y carbónico alto.
  • Olfativa: Resaltan las especiadas características de las levaduras Saison, destacando el fenólico (clavo), le acompañan notas cítricas procedentes de las semillas de cilantro, y un ligero toque herbal.
  • Gustativa: Se notan sobre todo las características especiadas del cilantro, levadura y algo de pan, acto seguido entra en juego la efervescencia del carbónico que aparece en boca ayudando a limpiar el paladar, acompañado de un ligero amargor de retrogusto herbal.

Proceso de elaboración de la cerveza

TIEMPOS

• 1 Día: Cocción y procesos de trasvase.

• 7/10 días: Tanque de fermentación con control de temperaturas.

EMBOTELLADO

• 7/10 días: 2ª Fermentación en botella, con control de temperatura.

• 15/20 días: Maduración en botella a 16ºc.

DISTRIBUCIÓN

• En TOTAL el proceso dura entre 32 y 43 días.

• Mantener por debajo de los 10ºc y para servir entre 7º y 10 ºc.

Ingredientes cerveza saison, rocker beer:

Agua, malta de cebada, lúpulo.

 
Características
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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