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Bonito del Norte Costera en Aceite de Oliva, Bajo en Sal, 112 grs, Zallo


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Bonito del norte Bajo en Sal en aceite de oliva de la costera del Cantábrico, jugoso, sabroso y elaborado artesanalmente.

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Descripción

Bonito del Norte Costera en Aceite de Oliva, Bajo en Sal, 112 grs, Zallo

¿Qué encontramos en este producto?

Bonito del norte de la costera del Cantábrico, sin sangancho, que quiere decir sin la parte oscura de que se acumula la sangre del bonito al pescarlo, tenemos la mejor parte del bonito, en este caso un bonito preparado bajo en sal muy sabroso.

  • Elaboración artesanal
  • Bocarte del cantábrico de la costera de primavera
  • Limpieza exhaustiva mediante técnicas tradicionales
  • Gran sabor y calidad
  • Selección especial de las mejores anchoas

“Los sonidos del mar”

Conservas Zallo es una empresa familiar que se creó en 1926 aproximadamente, aunque no se establece con este nombre hasta 1979. Se encuentra en Bermeo, en la provincia de Vizcaya, un lugar con gran tradición marinera. Su ubicación en el mar cantábrico hace que se pueda acceder al pescado de mayor calidad. 

Su forma de elaboración no ha variado con el paso de los años, se ha centrado siempre en la elaboración artesanal con la materia prima de más calidad. Aunque se adaptan a los nuevos medios y a innovaciones en los utensilios, pasando de la madera al acero inoxidable) se mantiene siempre la tradición y la artesanía.

Sus anchoas se elaboran únicamente con bocarte del cantábrico de la costera de primavera, el de mejor calidad. Se consigue así una anchoa de primera calidad.

Propiedades: comer bien es rico, saludable y te hace sentir bien y feliz.

El bonito del norte, como todos los pescados azules, es rico en omega-3, un ácido graso esencial y que siempre debe estar presente en la dieta, porque además de regular los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares, es imprescindible para algunas funciones básicas del organismo.

El bonito, como el resto de los pescados, es buena fuente de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B, como la B2 (más abundante en los pescados azules) y la B9, aunque su contenido es menos relevante si se compara con otros alimentos ricos en estos nutrientes.

Respecto a otros pescados, el bonito tiene un contenido sobresaliente de vitamina B3 y B12, esta última en cantidad superior a muchos pescados y carnes. El bonito, por ser un pescado graso, también posee vitaminas liposolubles, como la A y la D, que se acumulan de manera principal en sus vísceras.

En relación con los minerales, el bonito posee cantidades interesantes de potasio, fósforo, magnesio y hierro, además de yodo

Ingredientes

Bonito del Norte, aceite de oliva, vinagre, especias, aroma natural de ajo y sal.

 
Características
Ubicación de la conserveraBermeo (Vizcaya), España
ElaboraciónArtesanal
AceiteOliva
Peso Neto111 grs
Peso Escurrido81 grs
OrigenMar Cantábrico
AlérgenosPescado
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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