Bolsa Frutos Secos Nuez Caramelizada AOVE Y SAL, 80 gr

Bolsa Frutos Secos Nuez Caramelizada AOVE y Sal, 80 gr

Descubre: Bolsa Frutos Secos Nuez Caramelizada AOVE y Sal, 80 gr

Las nueces caramelizadas con AOVE y sal marina de Finca La Rosala representan el equilibrio perfecto entre dulzura y salinidad. Elaboradas a mano con nuez de nogal en mitades de máxima calidad, estas delicias se bañan cuidadosamente en una mezcla especial de azúcar de caña integral, pimentón de la Vera y sal marina. El toque maestro lo pone el Aceite de Oliva Virgen Extra, que aporta profundidad y un final sabroso inconfundible.

Gracias a un proceso artesanal de tueste lento y manual, cada nuez alcanza una textura crujiente y un sabor gourmet incomparable, emulando el clásico “salted caramel” pero sin mantequilla, convirtiéndolo en un snack vegano, saludable y moderno.

Uso y Maridajes: Bolsa Frutos Secos Nuez Caramelizada AOVE y Sal

Este producto es ideal como aperitivo selecto o como ingrediente gourmet en platos dulces y salados. Algunas ideas de uso:

• En ensaladas con queso de cabra, rúcula y frutas frescas.
• Como snack saludable entre horas, acompañado de una infusión o kombucha.
• En postres con base de yogur, helado o chocolate negro.
• Marida a la perfección con vinos blancos aromáticos o espumosos brut nature.

Elaboración, Maduración y Comercialización

La nuez se lava cuidadosamente a mano antes de ser recubierta con una mezcla equilibrada de azúcar de caña integral, sal marina y pimentón dulce. Luego se añade una fina capa de AOVE para realzar su sabor sin recurrir a grasas animales.

El tueste se realiza de forma completamente manual en hornos horizontales, girando las nueces cada 8 minutos hasta alcanzar un punto de caramelización moderno y elegante. Una vez atemperadas, se envasan cuidadosamente para conservar toda su frescura y sabor.

Historia y Origen: Finca La Rosala

Finca La Rosala nace en Calzada de Calatrava, Castilla - La Mancha, en una finca de tierras rojizas que dan nombre a la marca. Esta historia familiar comienza con la recuperación de cultivos sostenibles, como el pistacho, en tierras de secano, y con la pasión de Pedro padre por los frutos secos.

En 2013, Pedro fue enseñado por Angelito, un maestro tostador con técnicas heredadas desde el siglo XIX. Tras meses de aprendizaje, Pedro empieza a regalar sus creaciones y, junto a su hijo, fundan Finca La Rosala tras triunfar en el Salón Gourmet y obtener un premio a la innovación.

Hoy, la familia completa sigue desarrollando sabores únicos, saludables y sorprendentes, con presencia en más de 15 países.

NUESTRA DISTINCIÓN: Frutos secos de 1ª calidad, sabores naturales, sin gluten ni lactosa, apto para veganos y sin aditivos. Tostados a mano con la técnica ancestral de Angelito.

¿El resultado? Una nuez caramelizada gourmet con un perfil sutil y equilibrado, que mejora el caramelizado tradicional al usar menos azúcar y dar protagonismo al fruto seco. Una experiencia única en cada bocado.

Características:

• Formato: Bolsa de 80 gr
• Fruto seco: Nuez de nogal en mitades
• Proceso: Lavado, caramelizado y tueste manual
• Ingredientes: Nuez, azúcar de caña integral, sal marina, pimentón de la Vera, AOVE
• Textura: Crujiente
• Sabor: Dulce-salado con toque ahumado
• Origen: Castilla - La Mancha, España
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz solar
• Apto para: Veganos, sin gluten, sin lactosa

Preguntas frecuentes sobre la Bolsa Frutos Secos Nuez Caramelizada AOVE y Sal, 80 gr:

¿Estas nueces son veganas? Sí, no contienen mantequilla ni productos animales, sólo AOVE para caramelizar.

¿Tienen gluten o lactosa? No, son 100% libres de gluten y lactosa. Apto para celíacos e intolerantes.

¿Cómo se consigue el sabor a “salted caramel” sin mantequilla? Gracias a la combinación de azúcar de caña, sal marina y AOVE, se logra ese perfil dulce-salado natural y más saludable.

¿Son adecuadas para regalar? Sí, su formato elegante y su sabor exclusivo las convierten en un detalle gourmet perfecto.

¿Se pueden usar en cocina? Por supuesto. Aportan textura y sabor a platos dulces y salados, desde postres hasta ensaladas.

¿Cuánto tiempo se conservan? Hasta 12 meses si se almacenan correctamente en su envase cerrado, en lugar fresco y seco.