Bolsa Frutos Secos Macadamia Caramelizada AOVE & SAL, 80 gr

Bolsa Frutos Secos Macadamia Caramelizada AOVE & SAL, 80 gr

Descubre: Bolsa Frutos Secos Macadamia Caramelizada AOVE & SAL, 80 gr

La Macadamia Caramelizada con AOVE y Sal de Finca La Rosala es mucho más que un fruto seco: es una experiencia gourmet que fusiona tradición, innovación y un tueste artesanal único. Elaborada con nuez de Macadamia de calibre máximo (Style 0), cada pieza se baña en azúcar de caña integral, sal marina y pimentón de la Vera dulce, para luego recibir una cobertura ligera y deliciosa de AOVE que potencia su sabor. El resultado es un caramelizado moderno y elegante, con menos azúcar que las versiones tradicionales, sin renunciar a ese sabor irresistible salted caramel, pero con un giro saludable y 100% vegano.

Uso y Maridajes: Bolsa Frutos Secos Macadamia Caramelizada AOVE & SAL

Este snack premium es ideal para múltiples momentos y maridajes:

• Perfecto para picoteo selecto, aperitivos o regalos gourmet.
• Marida con cava brut nature, cervezas tostadas o vinos generosos.
• Combina en ensaladas gourmet o sobre postres como helado de vainilla o yogur natural.
• Ideal para tablas de frutos secos y quesos artesanales.

Elaboración, Maduración y Comercialización

La macadamia Style 0 utilizada es seleccionada por su calibre y calidad superior: el 95% de los granos tienen más de 20mm. Se lava a mano, se carameliza con azúcar de caña integral y se aromatiza con sal marina y pimentón de la Vera. Después, se cubre ligeramente con AOVE y se tuesta en bandejas horizontales girándola a mano cada 8 minutos para lograr un tueste uniforme y crujiente. Finalmente, se deja enfriar de forma natural antes de envasarse en formato fresco y práctico, listo para disfrutar en cualquier momento.

Historia, Origen, Finca La Rosala

Finca La Rosala es una empresa familiar ubicada en Calzada de Calatrava (Castilla-La Mancha), nacida de la inquietud de Pedro y Encarni, quienes heredaron las tierras de cultivo de cereal y transformaron el proyecto familiar en una firma de frutos secos gourmet de autor.

El nombre "Rosala" proviene del tono rojizo de la tierra. Inspirados por el clima seco ideal para el cultivo del pistacho, la familia apostó por innovar con productos únicos. Gracias al maestro tostador Angelito, Pedro aprendió el arte ancestral del tueste manual, técnica que aún hoy aplican con fidelidad.

Desde 2013, Finca La Rosala ha recibido reconocimientos europeos por su innovación y sabor, exportando sus creaciones a más de 15 países y liderando el sector de frutos secos gourmet en España.

Características:

• Formato: Bolsa 80 gr.
• Fruto seco: Macadamia calibre Style 0.
• Origen: Selección internacional, tostado en Castilla-La Mancha.
• Elaboración: Artesanal, con tueste manual en horno.
• Ingredientes: Macadamia, azúcar de caña, AOVE, sal marina, pimentón de la Vera dulce.
• Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos ni ingredientes artificiales.
• Apto para veganos.
• Sabor: Salted caramel moderno, sabroso, elegante.
• Conservación: En lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.

Preguntas frecuentes sobre la Bolsa Frutos Secos Macadamia Caramelizada AOVE & SAL:

¿Qué hace especial esta macadamia caramelizada? Su elaboración artesanal, el tueste manual y la mezcla única de AOVE, azúcar integral y pimentón le aportan un sabor gourmet y exclusivo.

¿Tiene mucho azúcar? No. Su caramelizado es más sutil que el tradicional, utilizando menos azúcar para realzar el sabor natural del fruto seco.

¿Es apta para veganos? Sí, no contiene mantequilla ni derivados animales. Se utiliza AOVE como alternativa saludable.

¿Contiene gluten o lactosa? No. Es un producto 100% libre de gluten, lactosa y sin aditivos artificiales.

¿Cómo conservarlas en casa? En su envase original bien cerrado, en lugar fresco y seco. No refrigerar.

¿Con qué bebidas combina mejor? Va muy bien con cava brut nature, cerveza tostada o vinos dulces tipo Pedro Ximénez.

¿Pica el pimentón de la Vera? No, es dulce y aporta un toque ahumado muy sutil que complementa el dulzor.

¿Se puede incluir en recetas? Sí, queda deliciosa en ensaladas gourmet, yogures, postres e incluso platos salados como contrapunto.