Archivo para Octubre, 2015

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    El champagne más caro del mundo

    El champagne es una de las bebidas más caras del mundo y esto no es una noticia para nadie. Pero ¿cuáles son las marcas más costosas de champagne?, y, entre las más costosas, ¿cuál es el champagne más caro del mundo?Leer mas

  • Significado y origen de la palabra gourmet

    Significado y origen de la palabra gourmet

    Según la Real Academia Española (RAE),”gourmet” significa “gastrónomo”, que a su vez significa “persona entendida en gastronomía” y “persona aficionada a las comidas exquisitas”. Pero ¿bastan estas definiciones para comprender verdaderamente el alcance de este término?, ¿de dónde viene?, ¿por qué se ha instalado como un sello de la comida de buen gusto?, ¿qué es la comida de buen gusto?, ¿quiénes son los portadores de esta palabra francesa? ¡Veamos!Leer mas

    28/10/2015 Productos Artesanos y más 0 4057
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    Cómo adelgazar con la dieta mediterránea

    La dieta mediterránea se encuentra entre una de las más recomendadas y efectivas dietas para bajar de peso, debido a que, como principio fundamental, excluye todas las grasas nocivas para el organismo humano. Por lo tanto, se diagrama a partir de unos alimentos específicos y adecuados para nuestra salud.Leer mas

    26/10/2015 Saludable y Bueno 1117
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    Cómo cocer marisco fresco

    Formas sencillas y esenciales para cocer pequeños y grandes mariscos.Leer mas

    23/10/2015 Saludable y Bueno 0 1278
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    Por su propia constitución, el queso tiende a decomponerse con rapidez. No importa el tipo de queso que hayas comprado, si no lo conservas bien, se descompone, incluso, antes de su fecha de caducidad. Pero existen algunas técnicas de conservación para que puedas mantenerlo en buen estado durante una mayor cantidad de tiempoLeer mas

    22/10/2015 Productos Artesanos y más 0 5471
  • Cómo desalar anchoas

    Cómo desalar anchoas

    Desalar las anchoas no es tan complicado como parece. Basta con un par de elementos e ingredientes sencillos: un recipiente, agua y un poco de vinagre de vino o aceite de oliva. Veamos cómo desalar anchoas en pocos minutos y de una manera simple.Leer mas

    21/10/2015 El rincón de la anchoa 0 10136
  • Qué alimentos tienen magnesio

    Qué alimentos tienen magnesio

    El magnesio es un elemento químico, tipificado con el símbolo “Mg”, que se encuentra en abundancia tanto en la corteza terrestre como en el agua del mar y que además resulta esencial para todas las células vivas. De todas maneras, no se halla en la naturaleza en estado libre, sino que forma parte de diferentes compuestos, como las sales y los óxidos.Leer mas

    19/10/2015 Saludable y Bueno 1713
  • Las mejores playas de Asturias

    Las mejores playas de Asturias

    Conoce las mejores playas de Asturias y empieza a asegurar tu mejor opción para el verano. A diferencia de las calurosas playas del sur de España, las playas de Asturias ofrecen un clima mucho más agradable, además de encontrarse rodeadas por montañas verdes y abundante vegetación. Las playas de Asturias son un verdadero paraíso.Leer mas

    16/10/2015 Sostenibilidad 1064
  • Denominación de origen protegida “Carne de Cantabria”
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    ¿Vino tinto para la carne roja? ¿Y para el pescado? A veces no estamos seguros de qué vino elegir para cada comida. Por eso, no está de más conocer algo sobre el maridaje: las técnicas para combinar cada plato con su vino correspondienteLeer mas

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