Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

Descubre: Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

El bloc de foie gras de pato con Champagne ofrece una experiencia sensorial sublime: su textura cremosa se funde en boca, liberando aromas delicados y un sabor sofisticado con notas afrutadas del licor. Su color dorado y uniforme es reflejo de una elaboración meticulosa. Ideal para servir frío en tostadas o acompañado de mermeladas suaves que realcen su perfil gustativo.

Uso y Maridajes: Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

• Perfecto sobre pan brioche ligeramente tostado.
• Acompáñalo con una confitura de higos o cebolla caramelizada.
• Ideal para maridar con vinos dulces como Sauternes o Tokaji.
• Úsalo como entrada gourmet en celebraciones exclusivas.

Elaboración, Maduración y Comercialización del Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

Este bloc de foie gras se elabora en Katealde, una casa artesanal en Navarra que cuida cada detalle del proceso. Desde la cría de patos en libertad y alimentación con maíz en grano, hasta la cocción y envasado con Champagne natural que realza su bouquet. Sin aditivos artificiales, solo hígado de pato, sal, especias naturales y sal nitrificante, garantizando un producto exclusivo y de alta calidad.

Historia, Origen, Katealde

Katealde es sinónimo de tradición y excelencia en la producción de foie gras artesano en Navarra. Participan activamente en proyectos de I+D europeos y forman parte de Reyno Gourmet y Alimentos Artesanos de Navarra, lo que refuerza su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Cada foie refleja su respeto por el bienestar animal, el entorno y la autenticidad del producto local.

Características del Bloc de pato 98% foie con Champagne 130 gr

• Contenido: 98% foie gras de pato con Champagne.
• Textura: Fina, untuosa y cremosa al paladar.
• Aroma: Notas suaves del foie con un toque afrutado.
• Color: Dorado uniforme, brillante y natural.
• Formato: Lata gourmet de 130 gr.
• Producción: Limitada y artesanal, de origen navarro.