Aceite de Oliva Virgen Extra Parqueoliva Serie Oro 500 ml, coupage de aceitunas Picuda y Hojiblanca de recolección temprana. Frutado verde complejo, equilibrado en amargor y picante, ideal para cocina gourmet y degustar en crudo.
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Aceite de Oliva Virgen Extra Parqueoliva Serie Oro 500 ml – Almazara de la Subbética
Descubre: Parqueoliva Serie Oro Hojiblanca y Picuda
Parqueoliva Serie Oro es un aceite de oliva virgen extra de alta gama, elaborado por Almazara de la Subbética a partir de una cuidada selección de aceitunas Picuda y Hojiblanca recolectadas al inicio de la campaña. El resultado es un coupage excepcional, reconocido internacionalmente por su complejidad, armonía y personalidad.
Con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, este AOVE es un referente mundial para los amantes del aceite de oliva virgen extra de calidad superior.
Perfil Aromático: Frutado Verde Complejo
En nariz presenta un frutado verde medio-alto con una gran riqueza aromática y un marcado carácter vegetal:
- Notas de manzana verde y plátano verde.
- Matices de mata de tomate y alcachofa.
- Toques de almendra verde y hierba recién cortada.
Una combinación elegante y equilibrada que lo convierte en un aceite ideal para disfrutar tanto en crudo como en elaboraciones gastronómicas de alto nivel.
Sabor en Boca: Equilibrio y Carácter
En boca, Parqueoliva Serie Oro ofrece una entrada dulce, seguida de un amargor y picante de intensidad media muy bien integrados. Su paso es equilibrado, largo y persistente, con un recuerdo final fresco y armonioso.
Un AOVE lleno de personalidad, capaz de realzar cualquier plato sin enmascarar sus ingredientes.
Maridajes y Usos Recomendados
- Ideal para ensaladas templadas y frías, especialmente con tomate, cítricos o quesos.
- Perfecto para pescados blancos y azules a la plancha o al horno.
- Excelente con carnes rojas, aves y guisos tradicionales.
- Recomendado para pan tostado, verduras a la plancha y platos en crudo donde el aceite sea protagonista.
Características
- Marca: Almazara de la Subbética
- Producto: Parqueoliva Serie Oro
- Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra
- Variedades: Picuda y Hojiblanca (coupage)
- Formato: Botella de vidrio oscuro 500 ml
- Origen: D.O.P. Priego de Córdoba (Córdoba, España)
- Recolección: Temprana, inicio de campaña
- Frutado: Verde medio-alto, complejo y armónico
- Sabor: Entrada dulce, amargor y picante medios, final largo y equilibrado
- Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y alejado de la luz y fuentes de calor.
Una Referencia Mundial del AOVE
Parqueoliva Serie Oro se ha consolidado como uno de los aceites de oliva virgen extra más premiados, gracias a su excelente equilibrio entre frutado, amargor y picante, y a una elaboración que cuida cada detalle, desde el olivar hasta la botella.
Un auténtico deleite para los sentidos y una apuesta segura para quienes buscan un AOVE con carácter, elegancia y sello de origen.
Preguntas Frecuentes
¿Para qué tipo de platos es ideal? Es muy versátil: funciona de maravilla en ensaladas, pescados, carnes, guisos y tostadas.
¿Se puede tomar en crudo? Sí, es como mejor se aprecian su frutado verde, su equilibrio y su complejidad aromática.
¿Cómo se debe conservar? En su botella de vidrio oscuro, lejos de la luz y el calor, bien cerrada tras cada uso.
¿Es un aceite premiado? Sí, está considerado uno de los grandes referentes internacionales dentro de los aceites de oliva virgen extra con D.O.P. Priego de Córdoba.

