Anchoas del Cantábrico, de primavera, la mejor calidad y sin espinas. Gran sabor.
Anchoas del Cantábrico, hechas a mano, lata 180 grs, tamaño de la anchoa grande, 2 capas de anchoas, 22/25 filetes totales, con aceite de oliva
¿QUÉ ENCONTRAMOS EN ESTE PRODUCTO?
En este formato tenemos unas anchoas de tamaño grande, el diámetro de la lata es de 10-12 cm aprox., hechas artesanalmente y con la mejor materia prima, bocarte del Cantábrico. Unas anchoas perfectas para disfrutar de este auténtico manjar, máxima calidad, elaboradas a mano, sin espinas y en su justo punto de sal.
CALIDAD DESDE SU ORIGEN A TÚ CASA (SU HISTORIA)
La conservera Al borde del Mar, está compuesta por un matrimonio, es una conservera pequeña que realiza toda la producción y el control de calidad necesario para asegurar una calidad excepcional.
Las cantidades de producción son escasas por lo que es un producto limitado y bastante exclusivo, con un cuidado y una elaboración muy rigurosa y detallada. Es muy importante la limpieza de cada filete, hecha a mano, asegurando la eliminación de las espinas, dejándolas en su justo punto de sal y garantizando una calidad excelente.
Usan bocartes del cantábrico y un aceite de oliva refinado, las mejores materias para conseguir la máxima calidad en su productos.
Con anchoas Al Borde del Mar de 180 grs, tenemos una anchoa de tamaño grande, de filetes sabrosos perfectos para degustar en cualquier momento y compartir en celebraciones y reuniones, en las que vamos a destacar con su fabuloso producto artesano-gourmet.
Aprovecha otros productos delicatesen que encuentras en nuestra tienda gourmet online para acompañarlas y brilla entre tus invitados.
PROPIEDADES: COMER BIEN ES, RICO, SALUDABLE Y TE HACE SENTIR BIEN Y FELIZ
Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos. Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación. Minerales, magnesio y yodo.
DESCRIPCIÓN DEL ENVASE
Es el formato ideal para un aperitivo en familia. Para compartir un momento agradable con amigos, o porqué no un pequeño capricho para disfrutar en cualquier momento. Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxigeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.
Origen del Bocarte | Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico) |
Ubicación de la conservera | Santoña (Cantabria) España |
Elaboración | Sobado a mano |
Comensales | 4/5 Comensales |
Filetes | 22/26 Filetes de anchoa |
Tamaño de la Anchoa | Grande |
Aceite | Oliva |
Formato | Pandereta |
Peso Neto | 180 grs |
Peso Escurrido | 125 grs |
Exclusión de garantías y responsabilidad