Anchoas en Aceite de Girasol 12 Filetes 100 gr, Karmelo Toja

Anchoas en Aceite de Girasol 12 Filetes 100 gr

Descubre: Anchoas en Aceite de Girasol 12 Filetes 100 gr

Sumérgete en la experiencia única de estas anchoas artesanales, capturadas en el Mar Cantábrico y cuidadosamente preparadas en aceite de girasol. Con un sabor intenso y equilibrado, estas anchoas destacan por su textura suave y firme, ideal para disfrutar en bocados exquisitos. Perfectas para cualquier ocasión gourmet, añaden un toque especial a tus platillos y aperitivos.

Uso y Maridajes: Anchoas en Aceite de Girasol 

Disfruta de estas anchoas en múltiples combinaciones. A continuación, te ofrecemos algunas sugerencias de maridaje y consumo:

• Pan tostado con un toque de tomate rallado y un chorrito de aceite de oliva virgen.
• Acompañadas de un vino blanco afrutado o espumoso.
• Sobre una base de aguacate o junto a una tabla de quesos suaves.
• En ensaladas frescas o como aperitivo con aceitunas y pimientos asados.

Elaboración, Maduración y Comercialización del Anchoas en Aceite de Girasol 

Este producto exclusivo se elabora artesanalmente con filetes de anchoa de primera calidad capturados en el Mar Cantábrico entre abril y junio. Cada filete pasa por un proceso de salazón con sal marina molida tipo H2 y se madura durante un mínimo de 12 meses para lograr un sabor profundo y balanceado. Envasadas en aceite de girasol, las anchoas conservan toda su frescura y sabor.

Historia y Origen de Conservas Karmelo Toja

Conservas Karmelo Toja, originaria del norte de España, se dedica a la elaboración de productos del mar de alta calidad desde hace generaciones. Su compromiso con la producción artesanal y la selección rigurosa de materias primas garantiza un sabor auténtico y una textura superior. Las anchoas, capturadas en la temporada costera, reflejan la herencia gastronómica del Mar Cantábrico.

Características del Anchoas en Aceite de Girasol 

• 12 filetes Serie Oro, tamaño XL (13 cm) para un emplatado perfecto.
• Formato: pandereta.
• Peso neto: 75 gr. Peso escurrido: 50 gr.
• Ingredientes: filetes de anchoa de primera calidad, aceite de girasol, sal.
• Procedencia: Mar Cantábrico.
• Captura: durante la costera de anchoa, de abril a junio.
• Salazón con sal marina molida, tipo H2. Maduración mínima de 12 meses.
• Conservación: una vez abierto, mantener en frío y cubrir con aceite de girasol.
• Caducidad: 6 meses.

Información nutricional (por 100 gr de producto escurrido)

• Valor energético: 825 Kj / 197 Kcal
• Grasas: 10,5 gr
• – de las cuales saturadas: 1,3 gr
• Hidratos de carbono: 0 gr
• – de los cuales azúcares: 0 gr
• Proteínas: 25,7 gr
• Sal: 8 gr