Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva selección premium 26 filetes, 165 grs Zallo

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva selección premium. 26 filetes, elaborados artesanalmente, bajo en sal.

¿Qué encontramos en este producto?

Anchoas en formato de 165 gr, con 26 filetes de anchoas seleccionadas de maxíma calidad. Se elabora artesanalmente con técnicas tradicionales, con bocarte del cantábrico de la costera de primavera, el de mejor calidad. Seleccionadas de las mejores remesas se producen unas pocas latas para esta selección.

• Artesanía y tradición
• Elaboración a mano
• Bajo en sal
• Gran calidad, sabor, limpieza y presentación
• Anchoas del cantábrico, las de mejor calidad selección especial.

Encontramos unas anchoas de gran limpieza y calidad, para poder disfrutar de este manjar que nos ofrece el mar en compañía. Para disfrutar solas, con tostas, en ensaladas y grandes platos.

“Los sonidos del mar”

Conservas Zallo es una empresa familiar que se creó en 1926 aproximadamente, aunque no se establece con este nombre hasta 1979. Se encuentra en Bermeo, en la provincia de Vizcaya, un lugar con gran tradición marinera. Su ubicación en el mar cantábrico hace que se pueda acceder al pescado de mayor calidad. 

Su forma de elaboración no ha variado con el paso de los años, se ha centrado siempre en la elaboración artesanal con la materia prima de más calidad. Aunque se adaptan a los nuevos medios y a innovaciones en los utensilios, pasando de la madera al acero inoxidable) se mantiene siempre la tradición y la artesanía.

Sus anchoas se elaboran únicamente con bocarte del cantábrico de la costera de primavera, el de mejor calidad. Se consigue así una anchoa de primera calidad.

Propiedades: comer bien es rico, saludable y te hace sentir bien y feliz.

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación. Minerales, magnesio y yodo.

Descripción del envase

Es el formato ideal para un aperitivo entre amigos o familia. Perfecto para disfrutar en cualquier momento acompañado y recuperar los sabores de siempre.

El formato en lata es el idóneo, ya que protege de la luz el calor y el aire que son los principales enemigos de la anchoa. Siempre hay que mantenerlo en frío ya que es una semiconserva