NOVEDAD

Anchoas del Cantábrico Alta Restauración 11/12 filetes, La Capitana


LACAPI002

Nuevo producto

Las anchoas La Capitana son el resultado de una elaboración totalmente artesanal y tradicional con una elaboración de las maestras fileteras que escogen las anchoas más grandes con 11-12 filetes por lata.

Más detalles

Oferta limitada

14,30 €

14,90 €

/ Precio por unidad

- +

Cantidad


Producto en stock (Vendido por Anchoasdeluxe)

Compra más por menos

Compra 24 o más por 14,30 € cada unoy ahorra un 4 % .

Compra 44 o más por 14,16 € cada unoy ahorra un 5 % .

* Este producto requiere envío refrigerado
 
Descripción

Anchoas del Cantábrico Alta Restauración, La Capitana 11/12 filetes de tamaño extra grande en aceite de oliva.

¿QUÉ ENCONTRAMOS EN ESTE PRODUCTO?

Una calidad superior con un tamaño de anchoa extra grande, filetes de anchoas seleccionados por su especial tamaño, elaborados de uno en uno por manos expertas fileteras. Un producto de mucha calidad con el compromiso de una gran marca.

De Pilar y Ramoín a La Capitana (SU HISTORIA)

Anchoas La Capitana nace de una tradición conservera de hace más de 50 años en el sector, dedicados al noble arte del bocarte desde hace décadas fue fundada por Pilar y Ramonín.

Un trabajo bien hecho, con esmero y calidad para que nuestros clientes tengan la garantía de satisfacción y profesionalidad, esto ha hecho que esto que empezó como una manera de subsistir en épocas de hambre después de la guerra hoy en día sea una gran conservera de referencia.

Anchoas La Capitana nace por la necesidad de cuidar y fomentar lo más preciado de nuestros mares, la marca engloba la más alta calidad, el producto más sobresaliente con nuestra profesionalidad de trabajar de forma artesanal este producto para servir a nuestros clientes un producto de excepcional sabor y calidad para todos los públicos.

Limpieza y selección

Desde el momento en el que el bocarte entra en nuestras instalaciones seguimos un minucioso proceso de limpieza y selección de los mejores ejemplares.

Pesca y Salazón

Capturado al alba en el mar Cantábrico, en caladero sostenible, mediante arte de pesca selectiva artesanal y ecológica, cuidamos que el género siempre llegue a nuestras instalaciones con toda su frescura.

Envasado y garantía

Queremos que cada anchoa llegue a tu boca en las mejores condiciones, y además, buscamos proyectar la imagen que merece un producto con este nivel. Todo tiene que ir en consonancia.

DESCRIPCIÓN DEL ENVASE

Este es un formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenidoanchoas grandes de 11-12 filetes, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean filetes de anchoas de una buena presencia y grandes.

En esta lata se seleccionan la  que es las demás lo único que aquí tenemos la anchoa más grande, y por su tamaño y escasez se dispone de muy poca y el precio es algo mayor al resto.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

 
Características
Origen del BocarteEngraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conserveraLaredo (Cantabria)España
ElaboraciónArtesanal
Comensales3/4 Comensales
Filetes10/12 Filetes de Anchoa
Tamaño de la AnchoaExtra Grande
AceiteOliva
FormatoAlta Restauracion
Peso Neto115 grs
Peso Escurrido55 grs
 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

Código QR

Menu