Anchoas de Santoña en AOVE 6 Filetes Grandes, Don Bocarte


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6 lomos de anchoas de tamaño GRANDE elaboradas por Don Bocarte en Santoña

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Descripción

Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 6 Filetes Grandes, Don Bocarte

¿Qué encontramos en esta lata de Anchoas de Santoña en AOVE 6 Filetes Grandes de Don Bocarte?

Don Bocarte ha elaborado este formato de anchoas para satisfacer los paladares más selectos y los ojos más caprichosos.

En esta lata encontraremos 6 lomos de anchoa de tamaño GRANDE elaborada con bocarte del Cantábrico pescado durante la costera de primavera. Este tamaño de lomo es algo muy excepcional lo que hace que las unidades de este formato sean muy escasas y valoradas.

  • Anchoas grandes 6 filetes
  • Bocarte del cantábrico
  • Aceite de oliva virgen extra

Acerca de las Anchoas de Santoña 6 Filetes Grandes Don Bocarte

Simplemente las mejores anchoas, porque se han seleccionado de entre todas las capturas de temporada y se ha seguido su proceso de maduración de 1 año, en el cual solo las que por su mejor calidad destacan se seleccionan para ofrecer este gama numerada de producción limitada, con una anchoa excelente.

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Conservas Don Bocarte

Ubicada en Santoña, Don Bocarte nació en 1997 y su dedicación ha convertido a esta empresa en una de las más valoradas en el sector. Su éxito se debe a la selección de la mejor materia prima del mar Cantábrico y al cuidado que dedica en el proceso de elaboración de las conservas.  Don Bocarte garantiza que podrá apreciar la ternura y calidad del mar cuando sus anchoas lleguen a su mesa, como si estuviera recién pescado

Descripción del envase

La idea principal de este formato reside en el contenido, anchoas muy grandes, en este caso 6 filetes, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean filetes de anchoas de una buena presencia y grandes.

En esta lata se seleccionan la  que es las demás lo único que aquí tenemos la anchoa más grande, y por su tamaño y escasez se dispone de muy poca y el precio es algo mayor al resto.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

¿Cómo degustar las Anchoas en Aceite de Oliva?

Para disfrutar de las anchoas hay que sacar la lata del frigorífico unos 30 minutos antes de que se vaya a consumir, de modo que la sal y el aceite se disuelvan por completo (se solidifican al estar en frío) y se pueda disfrutar de su máximo sabor.

Ingredientes

Anchoas (pescado), aceite de oliva virgen extra y sal.

Valores nutricionales

Valor energético542,5 kj / 129 kcal
Grasas5,1 g
de las cuales saturadas0,9 g
Hidratos de carbono0,3 g
de los cuales azúcares< 0,1 g
Proteínas20,5 g
Sal6,75 g
 
Características
Origen del BocarteEngraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conserveraSantoña (Cantabria) España
ElaboraciónArtesanal, Tradicional
Comensales1/2 comensales, 4/5 Comensales
Filetes6 Filetes muy grandes
Tamaño de la AnchoaGrande
AceiteOliva Virgen Extra
FormatoAlta Restauracion, Lata
Peso Neto85 grs
AlérgenosPescado
 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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