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Anchoas de Santoña en AOVE 6 Filetes Grandes, Don Bocarte

11,44 € (impuestos inc.)
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6 lomos de anchoas de tamaño GRANDE elaboradas por Don Bocarte en Santoña

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Descripción

Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva 6 Filetes Grandes, Don Bocarte

¿Qué encontramos en esta lata de Anchoas de Santoña en AOVE 6 Filetes Grandes de Don Bocarte?

Don Bocarte ha elaborado este formato de anchoas para satisfacer los paladares más selectos y los ojos más caprichosos.

En esta lata encontraremos 6 lomos de anchoa de tamaño GRANDE elaborada con bocarte del Cantábrico pescado durante la costera de primavera. Este tamaño de lomo es algo muy excepcional lo que hace que las unidades de este formato sean muy escasas y valoradas.

  • Anchoas grandes 6 filetes
  • Bocarte del cantábrico
  • Aceite de oliva virgen extra

Acerca de las Anchoas de Santoña 6 Filetes Grandes Don Bocarte

Simplemente las mejores anchoas, porque se han seleccionado de entre todas las capturas de temporada y se ha seguido su proceso de maduración de 1 año, en el cual solo las que por su mejor calidad destacan se seleccionan para ofrecer este gama numerada de producción limitada, con una anchoa excelente.

Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos.

Ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna. La vitamina D ayuda a los niveles de calcio en sangre y favorece su absorción y fijación.

Conservas Don Bocarte

Ubicada en Santoña, Don Bocarte nació en 1997 y su dedicación ha convertido a esta empresa en una de las más valoradas en el sector. Su éxito se debe a la selección de la mejor materia prima del mar Cantábrico y al cuidado que dedica en el proceso de elaboración de las conservas.  Don Bocarte garantiza que podrá apreciar la ternura y calidad del mar cuando sus anchoas lleguen a su mesa, como si estuviera recién pescado

Descripción del envase

La idea principal de este formato reside en el contenido, anchoas muy grandes, en este caso 6 filetes, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean filetes de anchoas de una buena presencia y grandes.

En esta lata se seleccionan la  que es las demás lo único que aquí tenemos la anchoa más grande, y por su tamaño y escasez se dispone de muy poca y el precio es algo mayor al resto.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.

¿Cómo degustar las Anchoas en Aceite de Oliva?

Para disfrutar de las anchoas hay que sacar la lata del frigorífico unos 30 minutos antes de que se vaya a consumir, de modo que la sal y el aceite se disuelvan por completo (se solidifican al estar en frío) y se pueda disfrutar de su máximo sabor.

Ingredientes

Anchoas (pescado), aceite de oliva virgen extra y sal.

Valores nutricionales

Valor energético 542,5 kj / 129 kcal
Grasas 5,1 g
de las cuales saturadas 0,9 g
Hidratos de carbono 0,3 g
de los cuales azúcares < 0,1 g
Proteínas 20,5 g
Sal 6,75 g
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Detalles del producto
DOCEYDECA054

Ficha técnica

Ubicación de la conservera
Santoña (Cantabria) España
Elaboración
Artesanal
Tradicional
Comensales
1/2 comensales
4/5 Comensales
Filetes
6 Filetes muy grandes
Tamaño de la Anchoa
Grande
Aceite
Oliva Virgen Extra
Formato
Alta Restauracion
Lata
Peso Neto
85 grs
Alérgenos
Pescado
Origen del Bocarte
Engraulis Encrasicolus (anchoa del cantábrico)
Opiniones

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