Aceitunas Gordal Sin Hueso a las Finas Hierbas y Aceite Oliva Ahumado, 130 gr

Aceitunas Gordal Finas Hierbas Sin Hueso con Aceite de Oliva Ahumado 130 g Finca La Barca

Descubre: Aceitunas Gordal Finas Hierbas Sin Hueso con Aceite de Oliva Ahumado 130 g

Estas aceitunas gordal sin hueso se maceran con una combinación de finas hierbas y aceite de oliva ahumado. La variedad gordal se caracteriza por su tamaño grande y su textura carnosa, y en esta receta adquiere un perfil herbáceo y ligeramente ahumado que recuerda al Mediterráneo. Cada bocado ofrece el frescor de las hierbas aromáticas, el dulzor de los pimientos rojos y el toque distintivo del aceite ahumado de Finca La Barca. El resultado es un aperitivo gourmet en un tarro de 130 g, listo para disfrutar solo o en tus recetas favoritas.

Uso y maridajes: Aceitunas Gordal Finas Hierbas

Estas aceitunas destacan por su versatilidad culinaria:

• Aperitivos y pinchos: sírvelas solas, con regañás o como parte de una tabla de quesos y embutidos.
• Ensaladas y platos fríos: añade un toque herbáceo y ahumado a ensaladas, poke bowls y platos de pasta fría.
• Acompañamiento de carnes y pescados: ideales para acompañar parrilladas de carne, pollo o pescados a la plancha.
• Salsas y guisos: incorpora algunas aceitunas picadas en salsas para carnes o guisos mediterráneos.
• Maridaje: combina con vinos blancos secos, rosados o cervezas artesanales para resaltar sus matices.

Elaboración, maduración y comercialización

Las aceitunas gordal se recolectan en su punto de madurez, se deshuesan y se lavan cuidadosamente. A continuación, se sumergen en una salmuera aromática preparada con aceite de oliva virgen extra ahumado (10 %), orégano y otras hierbas aromáticas, pimiento rojo y ajo. Esta mezcla se deja reposar para que las aceitunas absorban los aromas y sabores. Finalmente, se envasan en tarros de vidrio de 130 g, garantizando frescura y calidad. El aceite de oliva ahumado de Finca La Barca se obtiene mediante un proceso tradicional con madera de encina, lo que aporta notas ahumadas únicas.

Historia y origen

La cultura mediterránea siempre ha valorado las aceitunas aliñadas con hierbas. Finca La Barca, en Extremadura, combina esta tradición con su distintivo aceite de oliva ahumado, creando una experiencia gastronómica exclusiva. Las finas hierbas utilizadas son seleccionadas cuidadosamente para equilibrar la intensidad del aceite y el sabor carnoso de la aceituna gordal, ofreciendo un producto que representa la esencia de la cocina mediterránea.

Características:

• Peso neto: 130 g.
• Variedad de aceituna: Gordal deshuesada.
• Aderezo: finas hierbas (orégano y otras hierbas aromáticas), pimiento rojo y aceite de oliva ahumado (10 %).
• Sabor: herbáceo con suaves notas ahumadas y dulces de pimiento.
• Textura: firme y carnosa.
• Formato: tarro de cristal de 130 g, reciclable.
• Ingredientes: aceitunas verdes deshuesadas, aceite de oliva virgen extra ahumado (10 %), agua, sal, hierbas aromáticas (orégano), pimiento rojo, ajo, acidulante (E-330), potenciadores de sabor (E-621, E-627, E-631), conservantes (E-202, E-211) y antioxidante (E-300).
• Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Refrigerar tras abrir y consumir en 7 días.
• Alérgenos: no contiene alérgenos declarados. Sin gluten y apto para dietas veganas.
• Origen: Finca La Barca, Extremadura, España.

Preguntas frecuentes sobre las Aceitunas Gordal Finas Hierbas 130 g:

¿Qué hace especial a estas aceitunas? La combinación de aceituna gordal deshuesada con finas hierbas y el exclusivo aceite de oliva ahumado de Finca La Barca aporta un sabor herbáceo y ahumado único.

¿Son picantes? No, las aceitunas tienen un toque ahumado y aromático, pero no son picantes.

¿Son aptas para veganos y libres de gluten? Sí, son aptas para dietas veganas y no contienen gluten ni otros alérgenos declarados.

¿Cuánto tiempo duran una vez abiertas? Se recomienda conservarlas en frigorífico y consumirlas en un plazo de 7 días para disfrutar de su frescura.

¿De dónde proceden las hierbas? Se utilizan hierbas aromáticas seleccionadas, principalmente orégano, procedentes de regiones mediterráneas que aportan frescura y aroma al producto.