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Transporte 9.6 / 10

Lista de productos de este fabricante Porto Muiños

Porto-Muiños, 1998
Nos embarcamos en la conquista del mar
En las aguas atlánticas de la costa de Galicia empezó nuestra travesía para conservar el mar. Nos sumergimos en los bosques submarinos para entenderlos y conseguir que las algas ocupen su lugar en la alimentación diaria.

El estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas fueron y siguen siendo nuestra meta.

Rosa Mirás y Antonio Muiños, gallegos de costa.

Un proyecto familiar con vistas al mar

Esta pequeña conservera de vocación internacional, especializada en algas de producción ecológica, dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.

Xandra y Antón, segunda generación

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