Productos típicos y tradicionales de la Gastronomía Española

Productos típicos y tradicionales de la Gastronomía Española

Posteado el 2020-09-24 EspañaDeluxes 18 269

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18 Comentarios

  • GONZALO MAZA ALONSO

    GONZALO MAZA ALONSO 2020-10-22 Respuesta

    Las pantortillas de Reinosa y el hojaldre de Torrelavega,
    La capital del besaya puede presumir de ser la capital del hojaldre.
    En el año 2000 nacio el nombre "LA COFRADIA DEL HOJALDRE",para
    rendir homenaje y aumentar la productividad.
  • josefa riera costa

    josefa riera costa 2020-10-21 Respuesta

    Como una señora de Selaya yo también recuerdo los tortos que hacían en mi casa cuando era niño, también recuerdo unos dulce que llamábamos cuchufritos que añoro y como no los barquillos y helados que comía en la playa del Sardinero cuando iba de vacaciones en verano. Tampoco puedo olvidar las madalenas de pueblo en horno de leña que comía de la panadería de Casetas, Zaragoza y las rosquillas de anís que me daban en algunas casas de pueblos de Aragón cuando iba con mi añorado cuñado de ruta.
  • María Gonzalez

    María Gonzalez 2020-10-21 Respuesta

    Recuerdo las tortas de chicharrón auténticas de solo algunas panaderías tradicionales de los alrededores de Valladolid. Gracias por vuestra web. Es una maravilla.
  • Maite Itoiz

    Maite Itoiz 2020-10-21 Respuesta

    Lo que mas echo de menos de mi infancia por los recuerdos que me trae y, por supuesto, lo rico que estaba, es el lomo en adobo que preparaba mi abuela Teodora. Lo conservaba en tinajas de barro con aceite, tomillo, y otras hierbas durante todo el invierno, y lo consumíamos prácticamente todos los días acompañado de un buen huevo frito. Después de eso dormíamos como los ángeles! ;)
  • Donnazario

    Donnazario 2020-10-20 Respuesta

    El HORNAZO, ese grandioso producto a base de masa, huevos, lomo, jamón y chorizo, horneado, que se lleva al campo y, señaladamente, el Lunes de Aguas
  • Francisco Juan Bautista Ortega Pérez

    Francisco Juan Bautista Ortega Pérez 2020-10-20 Respuesta

    Aceitunas de olivo cornezuelo. Típicas de Jaén. Recogidas a mano del olivo a finales de septiembre o principio de octubre, se machacan con un golpe y se aliñan en agua sal con hinojo, tomillo, ajo, y otros ingredientes según la localidad.
  • María Eugenia Montes Samaniego

    María Eugenia Montes Samaniego 2020-10-19 Respuesta

    Como santanderina "expatriada", iba a decir también los alciturrianos, pero como veo que estos ya han sido mencionados, voy a decantarme por las riquísimas polkas de Torrelavega.
  • Eduardo

    Eduardo 2020-10-18 Respuesta

    Aunque las circunstancias me hayan trasladado al levante español, sigo recordando con nitidez como mi abuelo Paulino elaboraba artesanalmente aquella mantequilla de color amarillo y sabor auténtico, una mantequilla que hacía a partir de la nata de la leche que íbamos a comprar todas las tardes con nuestra perola en mano a la lechería más cercana, leche que hervía la abuela Obdulia, con todo el amor del mundo, con todo el cariño de alimentar bien a sus nietos, que añoranza, qué abuelos!!!
  • Alejandro Barbero Sánchez

    Alejandro Barbero Sánchez 2020-10-16 Respuesta

    ¡Quién pillara unas patatas guisadas con pimentón y torreznos!
  • Narcisa Sainz

    Narcisa Sainz 2020-10-14 Respuesta

    Siempre recuerdo unas tortas que llamabamos Tortos que hacian mis tias y abuela con harina ,agua y sal y para mi siempre era un manjar y mira que naci en el pueblo de los sobaos y las quesadas,pero estos se comian en dias festivos! Los tortos se tomaban para desayunar con el cafe! Yo soy de Selaya
  • Jorge Francisco Castellá

    Jorge Francisco Castellá 2020-10-09 Respuesta

    En mi pueblo Badalona, habia una pasteleria que se llamaba casa Batuecas i se le conocia como Can Tornemi, pues hacian unos chuchos de crema excepcionales i se le quedo de nombre Can Tornemi en Catalan,Can volvemos en Castellano, lleva como 45 años cerreada , hecho de menos aquellos chuchos abundantes de crema casera.
  • Ascensión Etxeberria Mendizabal

    Ascensión Etxeberria Mendizabal 2020-10-09 Respuesta

    Las gibelurdiñas son setas propias del otoño y muy apreciadas en todo el norte de España, muy especialmente en Gipuzkoa
  • Cándido

    Cándido 2020-10-09 Respuesta

    Los productos típicos de Cartagena (Murcia) son los michirones que están compuestos por habas, chorizo, jamón y tocino; y el caldero compuesto por caldo de pescado y arroz.
  • Vicente Javier Olmedo Torres

    Vicente Javier Olmedo Torres 2020-10-08 Respuesta

    Vicente O.
    Tomelloso (Ciudad Real) el pan de cruz es el producto que más echo de menos al vivir fuera. Saludos cordiales
  • Francisco José SANJOAQUIN TOLON

    Francisco José SANJOAQUIN TOLON 2020-10-06 Respuesta

    Reseñable como producto artesano y bien elaborado es la LONGANIZA DE FUENTES DE EBRO que tiene un cocimiento a base anís.
    Se puede encontrar en algunas las carnicerías del pueblo.
  • Carmen Jiménez Alonso

    Carmen Jiménez Alonso 2020-10-05 Respuesta

    Las bizcotelas dulce tipico de San Lorenzo de El Escorial
  • antonio goimezcaraballo gonzalezmohino

    antonio goimezcaraballo gonzalezmohino 2020-10-02 Respuesta

    gachas de harina de almortas con pimiento secos fritos en la mancha
  • AnchoasDeluxe

    AnchoasDeluxe 2020-10-01 Respuesta

    Nuestro productos son. Los alciturrianos, un dulce típico de Santander , elaborado desde 1950, comenzó en una confitería del centro y ahora se sigue consumiendo pero en menor medida, estuvo muy de moda.

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