Los 7 tés más caros del mundo

1. El té más caro del mundo es chino y ¿sabes con qué se elabora?

El té más caro del mundo ha sido creado por An Yanshi, un biólogo chino, que elabora este té a partir de excrementos de oso panda. Sí, así cómo has leído. Excremento de osos panda. Este biólogo recogió aproximadamente cinco toneladas de heces fecales del Centro de Cría de Pandas gigantes de Chengdú, al suroeste de China.

Según Yanshi, el compuesto tiene un sabor muy agradable, semejante a la nuez, y además es saludable para el cuerpo humano, ya que es un potente anticancerígeno: “Los pandas tienen un sistema digestivo muy pobre y únicamente absorben alrededor del 30% de todo lo que comen. Eso significa que sus excrementos son ricos en fibras y nutrientes. Al igual que el té verde, el bambú –principal alimento de los Pandas- contiene un elemento que puede prevenir el cáncer”, asegura Yanshi.

El costo de esta infusión no sólo tiene que ver con su rareza, su sabor y sus propiedades saludables, ya que, como es sabido, el oso panda se encuentra en peligro de extinción, es decir que la escasez de la materia prima para la elaboración de este té chino también determina su elevadísimo precio. 

Para que te des una idea: un kilo de este té cuesta aproximadamente 78.000 dólares. Lo cierto es que este té aún no se encuentra en el mercado, todavía no se comercializa, pero An Yanshi ya ha fijado su precio.

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2. Té Jasmin Dragon Pearls                   

Seguimos con la lista de los siete tés más caros del mundo. En esta lista se encuentra el Té Jasmin Dragon Pearls: un té verde de China, mezclado entre flores de jazmín recién cogidas por la tarde. Para elaborarlo, se coloca una capa de té y otras de flores de jazmín, una de té, otra de flores de jazmín, y así sucesivamente. Esto se realiza por la tarde. A la mañana siguiente, el té ya está impregnado de aroma de jazmín, entonces se retiran las flores y se convierte en una delicia de sabor fino.

3. Té Gyokuro

Un té japonés con sabor vegetal. Gyokuro significa “gotas de jade”. Su hoja es verde oscura y pertenece al grupo de tés llamados sombreados, que son tapados de la luz del sol en sus últimos días antes de ser recolectados. Es uno de los tés más lujosos de Japón.

El Gyokuro se cosecha una vez al año, durante la primavera, y por eso también es conocido como la “joya de rocío”. Se comercializa a unos 65 dólares los 100 gramos. Se trata del té más exquisito y refinado de Japón, y su precio se debe al alto coste de su cultivo.

4. Té Matcha

El té Matcha es otro té japonés de elevadísimo precio. Se utiliza en la ceremonia japonesa del té. Se trata de un té en polvo, elaborado con té Tencha molido manualmente en molinos de piedra. En el mercado se encuentra en latas de 30 gramos a un precio mínimo de 30 euros.

5. Té Silver Needle

Té blanco procedente de China, también conocido por su nombre en inglés, Silver Needle, o por su nombre de origen: Bai Hao Yin Zhen. Es el brote de la planta, recolectado en primavera. Tiene un sabor muy delicado y sabroso, y un muy bajo contenido de cafeína. También es rico en antioxidantes.

6. Té Da Hong Pao

Es un té Oolong, originario de las montañas Wuyi, de la provincia de Fujian, en China. Se elabora bajo un estricto proceso artesanal. El té Da Hong Pao solo se toma en ocasiones muy especiales en China. Se comercializa a unos 1.000 dólares por kilogramo. Tiene un tono acaramelado y un ligero sabor a cacao, su sabor perdura en la boca y su aroma es altamente intenso.

Según una leyenda, este té curó a la madre enferma de un emperador de la dinastía Ming. En agradecimiento, el hijo se ocupó de que los árboles no murieran de frío durante el invierno y los tapó con una fina tela roja, por eso los lugareños comenzaron a llamarlo Da Hong Pao, que significa “Gran Capa Roja”.

Esta infusión cuenta con muchas imitaciones en el mercado, así que ten esto cuenta si quieres comprarlo, para que no termines adquiriendo un té falso.

7. Té Tieguanyin

Uno de los tés más selectos de esta lista, sino el más. Procedente de China, aunque también se produce en Taiwán. Se trata de una variedad del té Oolong (también llamado té azul). El Tieguanyin tiene similitudes además con los tés verdes, pero se distingue por sus delicados aromas florales. Se comercializa a 3000 dólares por kilogramo. Pero su hija puede utilizarse unas siete veces antes de que pierda el sabor.

Ya estás al tanto acerca de cuáles son los tés más caros del mundo. En las tiendas virtuales podrás conseguir fácilmente té online, así que el problema no se encuentra en cómo conseguirlo. Entonces, cuéntanos, ¿cuánto pagarías por un sabroso té?

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