Vinagre de Jerez Barbadillo Reserva 25 cl

Sherryessig Reserve 250 ml

Was finden wir in diesem Barbadillo-Sherry-Essig?

Wir finden einen Essig mit einem starken und extremen Geschmack, der von der Herkunftsbezeichnung "Vinagre de Jerez" bestätigt wird. Diese Essigsorte zeichnet sich dadurch aus, dass sie ausschließlich aus Sherry-Weinen fermentiert wird, deren Ursprung auf die Weinberge in der Region Marco de Jerez beschränkt ist, die dank des atlantischen Mikroklimas der Region einzigartige Nuancen und Aromen aufweisen.

Insbesondere dieser Reserva-Essig wird nach der Soleras- und Criaderas-Methode hergestellt, einer für die Region typischen Reifung, die mehrere Jahre in den Kellern dauert, um ein Produkt mit einem besonders intensiven Aroma und Geschmack zu erzeugen.

Barbadillo

Barbadillo ist eines der ältesten Familienunternehmen in Spanien, das 1821 von den Barbadillo-Cousins Benigno und Manuel gegründet wurde. Manuel erwarb sein erstes Weingut in Sanlúcar de Barrameda und mit der Hilfe von Benigno begann das Weingut, Weine in verschiedene Teile Spaniens, Großbritanniens und Amerikas zu vertreiben.

1827 tauchte der Name Manzanilla zum ersten Mal in einem Stiefel auf, den Benigno in die Vereinigten Staaten schickte, dessen Erfolg sie dazu veranlasste, Pastora, die erste abgefüllte Manzanilla der Welt, auf den Markt zu bringen. Mit Benignos Tod übernahm Manuel die Leitung des Unternehmens und gründete 1954 offiziell das Unternehmen, das heute als Bodegas Barbadillo bekannt ist und für seine Weine, Essige und Wermuts bekannt ist.

Zutaten

Sherry-Essig

Ernährungswerte