Vakuumverpacktes Trüffel-Fuet Bastonet, 180 gr

Vakuumverpacktes Fuet Bastonet mit Trüffeln 180 gr

Entdecken Sie: Vakuumverpacktes Fuet Bastonet mit Trüffeln 180 gr

Trüffel-Fuet Bastonet ist eine Gourmet-Version dieses katalanischen Wurstwarenprodukts. Es wird aus magerem Schweinefleisch mit schwarzem Trüffel (1 %) hergestellt und in einen Naturdarm gefüllt. Nach einem 21-tägigen Reifungsprozess entsteht ein 180 g schweres Fuet mit süßem und aromatischem Geschmack, vakuumverpackt, um sein Aroma zu bewahren und ein einzigartiges Erlebnis zu garantieren.

Verwendung und Paarungen: Vakuumverpacktes Fuet Bastonet mit Trüffeln 180 gr

Sein vakuumverpacktes Format und seine feste Textur machen ihn zu einem vielseitigen Snack für jede Gelegenheit:

• Auf Wurstplatten mit Weichkäse und Nüssen.
• Als Zutat in Sandwiches und Brot mit Tomaten .
• In Scheiben geschnitten über grüne Salate oder selbstgemachte Pizza.
• Als Begleitung zu jungen Rotweinen oder Craft-Bieren.

Zubereitung, Reifung und Vermarktung

Dieses Fuet wird aus feinem Schweinefleisch , Salz und Gewürzen hergestellt. Zur Aromaverbesserung wird schwarzer Trüffel hinzugefügt. Die Mischung wird in Naturdärme gefüllt und 21 Tage lang in belüfteten Kammern getrocknet, wobei sie ihre charakteristische Textur und ihren Geschmack entwickelt. Nach der Reifung wird sie in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt in 180 g schwere Riegel verpackt, die zum Verzehr oder Verschenken bereit sind.

Geschichte und Herkunft

Fuet Bastonet stammt aus der katalanischen Region Vic und ist Teil der Wurstwarentradition der Casa Riera Ordeix. Die Zugabe von schwarzem Trüffel „ Black Tuber Melanosporum “ verleiht einem klassischen Produkt eine innovative Note. Die Marke verfolgt handwerkliche und umweltfreundliche Verfahren und garantiert so außergewöhnliche Qualität bei jedem Stück.

Eigenschaften:

• Format: 180 g (vakuumverpackter Riegel).
• Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, 1 % schwarzer Trüffel , Pfeffer, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) und Konservierungsmittel (Kaliumnitrat). Naturdarm.
• Herkunft: Vic (Katalonien), Spanien.
• Allergene: gluten- und laktosefrei; für Zöliakiekranke geeignet.
• Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
• Intensität/Geschmack: weich, süß und dank der Trüffel leicht aromatisch.
• Sonstiges: 21 Tage gereift; 100 % natürlich.

Häufig gestellte Fragen zu vakuumverpacktem Trüffel-Fuet Bastonet 180 g:

Was macht dieses Fuet so einzigartig? Die Kombination aus hochwertigem Schweinefleisch und schwarzem Trüffel verleiht ihm einen einzigartig süßen und aromatischen Geschmack, und der kurze 21-tägige Reifeprozess sorgt für eine zarte Textur.

Kann es bei glutenfreier Ernährung verzehrt werden? Ja, es ist gluten- und laktosefrei und somit für Zöliakiekranke geeignet.

Wie wird es am besten aufbewahrt? Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in Papier einwickeln und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Frische zu genießen.

Was passt am besten dazu? Es passt sehr gut zu jungen Rotweinen, Craft-Bieren und rustikalem Tomatenbrot.