Anchovis aus Santoña in Olivenöl 550 g Juanjo


ANCHOASJUA550

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Kantabrischen sardellen, zubereitet, traditionell, dose 550 gramm, größe der sardellen groß, 50/55 filets in olivenöl. Was wir in diesem produkt? Ein paar sardellen hochwertige gerichte aus der findet der Biskaya - die küste der frühling, die beste qualität, nach dem salzen wird manuell erstellt, um eine optimale reinigung jeder sardellen und halten so seinen vollen geschmack und qualität. Tradition Fischkonserven Sardellen, zubereitet durch einen prozess vollständig von hand, mit hilfe der technik sobado hand, besteht aus dem entfernen sie mit netzwerken der haut - jeder fisch aus der salzlake, eins-zu-eins. Damit bleiben alle eigenschaften und features, die der rohstoff vor seinem fädelte handbuch. Völlig frei von dornen und um durch ihre umfassende reinigung jedes filet einzeln. Seine qualität ist unbestritten, und haben einen geschmack und eine textur, die sich engagieren, um den gaumen vom ersten moment an, neben einer sorgfältigen präsentation. Gerne können sie allein oder in begleitung von anderen produkten gourmets als ein paar leckere paprika, finden sie in unserem online-shop gourmet mit jeder art von handwerklichen produkten. Die fischkonserven Juanjo wurde im jahre 1989 durch eine ehe, trug das ganze leben in der branche arbeiten, denen waren unzufrieden, die durch die industrialisierung der prozesse der ausarbeitung und beschlossen, ihre eigenen erstellen unternehmen, um sich auf die handwerkliche herstellung von sardellen und bonito. Deshalb von anfang an war klar, die folgenden grundsätze: • Entwicklung der ausschließlich sardellenfilets aus dem kantabrischen meer und bonito del norte in olivenöl von erster qualität mit dem grad kurz halten, ihren geschmack und qualitäten. • Halten sie die handwerklichen prozessen und produzieren nur die mengen, die gewährleisten, dass qualität und frische bewahrt. Auf diese weise erhalten sie ein produkt vollständig handwerker, der höchste qualität und sicherheit. Eigenschaften: das Essen gut ist, reich, gesund und macht sie fühlen sich gut und glücklich Die sardellen sind reich an omega-3-fettsäuren, die hilft, zu verringern, die niéveles von cholesterin und triglyceriden im plasma, auch die erhöhung der fließfähigkeit des blutes., das verhindern von blutgerinnseln und blutgerinnseln. Reich an vitaminen B2, B3, B6, B9 und B12 jeweils mit wichtigen funktionen. Fettlösliche vitamine wie A und D, die zur regeneration von geweben und der haut, fördert die widerstandskraft gegen infektionen, und notwendig für die entwicklung des nervensystems und nachtsicht. Vitamin D hilft, kalzium im blut und fördert die aufnahme und befestigung. Mineralien, magnesium und jod. Beschreibung auf der verpackung Die buben in ihrer unterschiedlichen größen in der regel halten sardellen größere formate kristall die gleichen eigenschaften aufgrund der besseren platzierung aus dem filet horizontal. Die formate tamburin sind ideal für eine perfekte verkostung dieses exquisite majar, da stets eine optimale öl bedeckt, die sardellen maß konsumiert wird, und so nicht kommen, um zu trocknen. Die größten gefahren, die sardellen sind licht, wärme und sauerstoff, so dass die formate in der dose sind am besten geeignet, um einen perfekten zustand der erhaltung ihrer eigenschaften.

 
Datenblatt
Quelle Findet Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Lage der mus Santoña (Cantabria) Spanien
Ausarbeitung Sobado hand
Gäste 8/10 Personen
Steaks 50/55 sardellenfilets
Größe der Sardellen Groß
Öl Olivenöl
Format Tamburin
Netto-Gewicht 550 grs
Gewicht Abgetropft 400 g
 
VÍDEOS

 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
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Antonio L. veröffentlicht das 23/06/2019 nach einer Bestellung am 08/06/2019

5/5

muy buenas

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Jorge F. veröffentlicht das 04/03/2019 nach einer Bestellung am 13/02/2019

4/5

sabor perfecto i sin espinas gran calidad.

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Marcos F. veröffentlicht das 02/12/2018 nach einer Bestellung am 16/10/2018

5/5

Muy limpias,buen tamaño y buen sabor

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