Seven Spice Mandelnüsse Beutel, 80 gr

Seven Spice Mandelnüsse Beutel, 80 gr

Entdecken Sie: Seven Spice Mandelnüsse Beutel, 80 gr

Die Seven Spice Almond von Finca La Rosala ist ein Gourmet-Genuss, der handwerkliche Tradition mit japanischer Inspiration verbindet. Wir wählen Valencia-Mandeln mit Schale aus und rösten sie von Hand mit einer Mischung aus sieben japanischen Gewürzen – dem klassischen Shichimi Togarashi . Ihr Geschmack wird durch eine präzise Note von scharfem Paprika aus La Vera und eine natürliche Rauchnote verfeinert, die ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Jede Mandel ist eine Hommage an die Eleganz und Frische der japanischen Küche und bietet mit jedem Bissen unterschiedliche Nuancen.

Verwendung und Kombinationen: Seven Spice Almond Nut Bag

Genießen Sie diese Gourmet-Mandel als hochwertigen Snack oder um Ihren Gerichten eine überraschende Note zu verleihen:

• Ideal für Käse- und Aufschnittplatten mit jungen Rotweinen oder trockenen Weißweinen.
• Perfekt als würziger und rauchiger Snack zum Teilen mit Craft Beer oder Sake.
• Geben Sie es als Knusperstück zu grünen Salaten oder Poke Bowls hinzu.
• Kombinieren Sie es mit dunkler Schokolade für eine unerwartete Gourmet-Kombination .

Zubereitung, Reifung und Vermarktung

Unsere Seven Spice Mandeln werden nach den überlieferten Techniken von Angelito, einem Röstmeister aus dem 19. Jahrhundert, von Hand geröstet. Jede Charge wird im Holzofen zubereitet, wobei die exakte Mischung der Gewürze und eine Prise Paprika für einen ausgewogenen Geschmack und eine knackige Textur sorgen. Der natürliche Rauch und die Mandelhaut intensivieren die rustikale Note. Alles wird auf der Finca La Rosala hergestellt, glutenfrei, laktosefrei und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Geschichte, Herkunft, Weingut La Rosala

Encarni Ciudad erbte die Finca La Rosala , ein Familienanwesen in Calzada de Calatrava , Kastilien-La Mancha, wo einst Getreide angebaut wurde. Der Name Rosala geht auf die rötliche Farbe des Bodens zurück. Pedro, ihr Ehemann, entdeckte, dass diese trockenen Böden ideal für Pistazien sind, aber seine Leidenschaft für Nüsse brachte ihn noch weiter: Er lernte von Angelito, einem Röstmeister, und begann, mit einzigartigen Geschmacksrichtungen zu innovieren. Ende 2013 machte sein Sohn Pedro Jr. Werbung für die Marke, nachdem er seine Produkte auf dem Salón Gourmet vorgestellt und einen Innovationspreis gewonnen hatte. Heute produziert die Familie weiterhin Nüsse höchster Qualität mit überraschenden Geschmacksrichtungen und optimaler Röstung und hält so Angelitos Meisterhaftigkeit am Leben.

Die Seven Spice Almond ist unser komplexestes Produkt: Jedes Stück weist dank der Gewürzmischung Shichimi Togarashi , Paprika von La Vera und der zarten Rauchnote eine besondere Nuance auf. Alles glutenfrei, laktosefrei, für Veganer geeignet und 100 % natürlich.

Eigenschaften:

• Format: 80-g-Beutel.
• Herkunft der Mandeln: Valencia, Spanien.
• Zubereitung: Handwerklich, handgeröstet.
• Geschmack: Mild würzig, rauchig, würzig.
• Zutaten: Valencia-Mandel, Shichimi Togarashi, Paprika aus La Vera.
• Gluten- oder laktosefrei: Für Veganer geeignet.
• Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Häufig gestellte Fragen zum Seven Spice Mandelnüsse Beutel, 80 g:

Was macht diese Mandel so besonders? Ihre Mischung aus sieben Gewürzen und natürlichem Rauch machen sie zu einem exklusiven Snack voller Nuancen und ohne Zusatzstoffe.

Was bedeutet Shichimi Togarashi? Es ist eine japanische Sieben-Gewürze-Mischung, die elegante, frische Aromen hervorhebt.

Enthält es Gluten oder Laktose? Nein, es ist glutenfrei, laktosefrei und für Veganer geeignet .

Aufbewahrung: Bewahren Sie den Beutel gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die knackige Textur und den intensiven Geschmack zu erhalten.

Womit passt er am besten? Zu trockenen Weißweinen, Craft Beer, Sake oder als krönender Abschluss orientalischer Gerichte.

Wo wird es hergestellt? Handgefertigt auf der Finca La Rosala , Kastilien-La Mancha, Spanien.