Reis Albufera mit D. O. P., sack 1 kg


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Albufera Reis Herkunftsbezeichnung Valencia, 1 kg

Was finden wir in diesem Produkt?

Albufera-Reis entsteht aus der natürlichen Selektion der Sorten Bomba, Sénia und Bahía. Es ist ein rundes Perlenkorn, das den Geschmack der Brühe aufnimmt, in der es gekocht wird. Es ist sehr resistent gegen Überkochen (ca. 18 Minuten werden empfohlen).

Haupteigenschaften:

  • Perl- und Rundkorn
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Reis aus Valencia
  • Nimmt den Geschmack der Brühe auf
  • Beständig gegen Überkochen
  • Ideal für Paellas und Reisgerichte

Reis, der durch die hervorragende Qualität jedes einzelnen seiner Körner auffällt. Ein Reis mit Herkunftsbezeichnung Arroz de Valencia.

Albufera-Reis ist die neueste Sorte der Herkunftsbezeichnung, die vollständig im Albufera-Naturpark angebaut wird.

Das Ergebnis? Ein lockerer, glatter und sehr cremiger Reis, ideal für Honiggerichte oder Paellas .

Herkunftsbezeichnung des Valencia-Reis

Valencia war die Wiege des Reisanbaus in Spanien und seine Einführung wird den Arabern im 8. Jahrhundert zugeschrieben. Innerhalb von Valencia sind die Region Sueca und die Länder in der Nähe der Albufera de Valencia die ältesten und traditionsreichsten.

Die Reissorten, die durch die Herkunftsbezeichnung Arroz de Valencia geschützt sind, bieten endlose Möglichkeiten in der Küche und erfüllen ihre Haupteigenschaft perfekt: den Gaumen mit all seinem Potenzial anzutreiben, die Kombination der Aromen jeder der Zutaten mit denen von uns, die es haben begleitete den Reis.

Die DO verlangt, dass der Reis in der entsprechenden natürlichen Umgebung angebaut wird, mit einem Bewässerungssystem, das die homogene Reifung des Getreides begünstigt und die höchste industrielle und kulinarische Qualität erreicht.

Vorteile von Reis-basierter Ernährung

Die auf Reis basierende asiatische Ernährung ist weltweit als gesunde und saubere Ernährung bekannt, ideal für jeden Körper. Dieser Glaube ist nicht falsch, denn Reis ist eine Wohltat für unseren Körper.

- Energiequelle , reich an Kohlenhydraten, dient als Brennstoff für den Körper und hilft bei der normalen Funktion des Gehirns. Kohlenhydrate sind essentiell, um vom Körper verstoffwechselt und in funktionelle nutzbare Energie umgewandelt zu werden.

- Frei von Cholesterin , hat einen niedrigen Fett- , Cholesterin- und Natriumgehalt und hilft, Fettleibigkeit und die mit Übergewicht verbundenen Gesundheitsprobleme zu reduzieren.

- Hautpflege , kann topisch angewendet werden, um bestimmte Hautkrankheiten zu heilen. In Indien wird Reiswasser von Ärzten problemlos als wirksame Salbe zur Kühlung entzündeter Hautoberflächen verschrieben.

Die phenolischen Verbindungen in Reis, insbesondere in braunem oder wildem Reis, haben entzündungshemmende Eigenschaften , sodass sie auch Reizungen und Rötungen lindern können. Es hilft auch , das Auftreten von Falten und anderen vorzeitigen Alterserscheinungen zu verzögern.

- Diuretisch und verdauungsfördernd . Als Diuretikum kann Reishülsen Ihnen helfen, überschüssiges Wasser zu verlieren, Giftstoffe wie Harnsäure aus dem Körper zu entfernen und sogar Gewicht zu verlieren.

Der hohe Ballaststoffgehalt erhöht auch die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs und schützt vor verschiedenen Krebsarten sowie verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

- Herz-Kreislauf-Gesundheit , Reiskleieöl hat antioxidative Eigenschaften, die die Herz-Kreislauf-Stärke fördern, indem es den Cholesterinspiegel im Körper senkt.

 
Datenblatt
AusarbeitungTraditionelle
FormatSack
Netto-Gewicht1 kg
QuelleValencia, Spanien
Geschützte ursprungsbezeichnungReis Valencia

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